Родителям

Детям

Беременность и роды

Ребенок

Дом

Благо

Постеры, фото, обои

Детская библиотека

О женском

Праздники

Справочная


Таблица прикорма 
4 правила введения прикорма 
Свободное искусственное вскармливание 
Смешанное вскармливание 
Техника и правила искусственного вскармливания 
Искусственное вскармливание 
Несколько советов кормящим мамам 
Как сделать грудное вскармливание успешным: несколько простых правил. 
Кормить по требованию ребенка. Что это такое? 
Полный свод мифов и заблуждений о грудном вскармливании 
Мягкое расставание - как отучить ребенка от груди 
ПЕРВЫЙ ГОД / Прикорм. Рекомендации ВОЗ по грудному вскармливанию. 
Как и когда вводить прикорм ребенку на исключительном грудном вскармливании? 
Первый прикорм – с чего и когда начать? 
Прикорм для грудничка. Часть 1 
Прикорм для грудничка. Часть 2 
Прикорм для грудничка. Часть 3 
Прикорм для детей на ГВ 
Введение прикорма 
Пюре для детей от 5 месяцев 
Врач советует начать прикорм с сока? Ищите другого доктора. 
Коровье молоко и глютен увеличивает вероятность заболевания бронхиальной астмой и диабетом. 

 

Халва на грудном вскармливании


Халва при грудном вскармливании

Период после рождения ребенка для кормящей мамы особенно сложный. Долгие 9 месяцев беременности ей приходится привыкать к изменениям в своем теле, сталкиваться с бесконечными запретами и ограничениями. И вот, после долгожданных родов, с началом грудного вскармливания, она вынуждена столкнуться с еще более жесткими запретами в питании. Среди всех запрещенных продуктов особенно противопоказаны все виды сладостей. Однако халва – единственный претендент на употребление сладкого при кормлении грудью. Действительно, стоит разобраться, насколько полезна и безопасна халва при грудном вскармливании.

Из чего производят халву

Халва — сладость с многовековой историей. Впервые это блюдо стало производиться в странах Азии. Из-за обилия рецептов, в основе ее приготовления может быть кунжут, семечки, фисташки, миндаль, фундук, арахис. Для вкусового разнообразия в нее могут добавлять также какао и изюм.

В процессе приготовления основные компоненты измельчаются до состояния пасты. В нее уже вмешивают мед. Однако, при современном промышленном производстве, мед заменяют сахаром, подсластителями, карамельной массой.

Полезные свойства компонентов

  1. Семена подсолнуха. Один из наиболее распространенных компонентов халвы. Им присущи не только питательные, но и лечебные свойства. Семена содержат тиамин, цинк, фтор, кальций, железо, аминокислоты, витамины E, В6, B9, B1, B2, С, и D. Кроме этого, они богаты калием и магнием. Благодаря своему составу подсолнуховые семечки укрепляют иммунитет, ускоряют метаболизм, повышают работоспособность. Также они будут полезны при проблемах в сексуальной сфере, повышенном давлении, плохом зрении.
  2. Кунжут. Известен также под сказочным названием «сезам». Семена кунжута богаты кальцием, фосфором, железом, магнием, калием. Это семя содержит витамины группы B, витамин E, A, C. Кунжут знаменит своими целебными свойствами: предотвращением онкологических заболеваний, уменьшением концентрации холестерина в крови, повышением иммунитета, активизацией метаболизма, нормализацией работы пищеварительной системы.
  3. Арахис. В состав арахиса входят витамины из групп D, B и PP. Кроме того, он богат различного вида аминокислотами. Однако он таит в себе некоторую опасность. Ведь у многих людей на арахис сильная аллергия. Кроме того, большинство сортов современного арахиса являются генетически модифицированными, а поэтому речи о пользе этого продукта не идет.
  4. Миндаль. Из всех орехов наименее калориен. Богат витамином E, витаминами всей группы B, марганцем, магнием, фосфором, цинком, кальцием и железом. Миндаль поддерживает работу сердца, полезен для сосудов, нервной системы, головного мозга. Особенно полезен этот орех для костной ткани, благодаря высокому содержанию кальция, фосфора и магния.

Потенциальная опасность

Несмотря на обилие полезных свойств компонентов, халва для кормящей мамы может таить в себе некоторую угрозу. Поэтому перед ее употреблением, нужно узнать обо всех противопоказаниях:

  • Высокая калорийность. Эта сладость является довольно сложным продуктом, поэтому в результате ее употребления, у малыша может возникнуть запор или колики. Однако, такое противопоказание, актуально лишь для первых месяцев жизни. Кроме того, если мама стремится сохранить фигуру и избежать большого набора веса, есть ее следует в небольших количествах, подсчитывая суточную норму калорий.
  • Аллергия. Аллергия на халву объясняется наличием некоторых аллергенов в ее составе, в особенности арахиса. Такая реакция может наступить, даже если раньше не наблюдалась, в случае ее чрезмерного употребления. Поэтому вводить в рацион халву при кормлении грудью нужно постепенно, наблюдая не только за реакциями мамы, но и малыша.
  • Посторонние компоненты. Кроме натуральных компонентов? она может содержать стабилизаторы, ароматизаторы, усилители вкуса и прочую химию. Именно поэтому не стоит экономить на марке производителя, качество которой, можно проанализировать исходя из цены продукта.

Можно ли халву при лактации

Считается, что умеренное употребление этого продукта улучшает лактацию, повышает качество грудного молока. Благодаря обилию питательных свойств эта сладость помогает кормящей матери бороться с усталостью. За счет высокого содержания витаминов и микроэлементов она способствует улучшению состояния ногтей, волос и кожи.

Компоненты этой сладости стимулируют работу пищеварительной системы, активизируют кровообращение, а благодаря витамину B1, помогают справиться с расстройствами нервной системы.

Несмотря на положительное влияние халвы на грудное вскармливание вводить ее следует постепенно, с достаточной осторожностью.

Введение в рацион халвы при гв

Педиатры дают несколько рекомендаций при введении в употребление халвы при кормлении грудью. Самые главные из них:

  • вводить в рацион этот продукт нужно не с самых первых дней начала кормления грудью, а спустя несколько недель;
  • перед употреблением необходимо проверить наличие аллергических реакций у матери или малыша, съев небольшой кусочек;
  • в случае отсутствия покраснений и высыпаний на коже можно начинать постепенно вводить в рацион;
  • максимальная суточная норма продукта не должна превышать 100-130 грамм;
  • в первый месяц кормящая мама должна предпочитать халву из подсолнечника либо кунжута.

Приготовление халвы дома

Несомненно, все виды магазинной халвы, какого бы высокого качества они ни были, не сравнятся с домашней.

Домашняя халва из семян подсолнечника

Для приготовления этого вида сладости потребуются:

  • 450 грамм семечек подсолнуха (очищенных от кожуры);
  • 400 грамм манки;
  • пол стакана подсолнечного масла (лучше использовать домашнее, но без горечи);
  • пол стакана молока;
  • 300 грамм сахара;
  • 50 грамм изюма, 50 грамм целого миндаля.

Приготовление:

  1. Сначала необходимо обжарить семечки на сковородке и измельчить их с помощью блендера.
  2. Пожарить на сухой сковороде манную крупу.
  3. Перемешать в миске молоко, сахар, подсолнечное масло. Разогреть смесь на огне, затем добавить в нее манную крупу и кашицу из семечек.
  4. Всыпать в смесь предварительно размоченный в воде изюм и миндаль.
  5. Распределить полученную массу на противень, оставить до остывания, положив позднее на час в холодильник. Для украшения, по желанию, можно воткнуть в еще горячую массу цельные орехи (фундук, миндаль, фисташки, кешью), посыпать семенами кунжута.

Домашняя халва кунжутная (тахинная)

Для приготовления этого вида сладости потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 грамм кунжута;
  • 250 грамм муки;
  • 100-150 грамм сахара;
  • 50 мл молока;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • немного ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Для начала нужно обжарить кунжутное семя до золотистого цвета (совсем как с подсолнечной халвой) и измельчить его в блендере.
  2. Обжарить муку на сухой сковороде.
  3. Приготовить сироп, разогрев молоко вместе с сахаром.
  4. Смешать кунжутную пасту с обжаренной мукой, влить в эту смесь сироп, растительное масло.
  5. После перемешивания полученной смеси до однородности, выложить ее тонким слоем на противень или разделочную доску. Лучше разрезать ее сразу, до полного остывания и затвердения на отдельные брусочки. Иначе, впоследствии при разрезании, она будет очень сильно крошиться.
  6. Оставить остывать на несколько часов и кушать с удовольствием!

Домашняя халва из арахиса

Для приготовления этого продукта потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 стакан арахиса;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 0,5 стакана муки;
  • 50 мл воды;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • при желании ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Обжарку арахиса можно производить как в сковородке, так и поместив его в духовку до появления золотого румянца. Его можно снимать с огня когда начнет отслаиваться шелуха.
  2. Остывший арахис измельчают в блендере.
  3. В то же время на сухой сковороде поджаривается мука, до придания ей желтоватого цвета.
  4. Сухие ингредиенты перемешивают.
  5. На огне готовят сироп из сахара и воды. После снятия с огня в него вливают подсолнечное масло.
  6. Сухие и жидкие компоненты объединяются в одну массу, замешиваются, выкладываются на противень до полного остывания. Для красоты можно присыпать еще не застывшую халву семенами кунжута или натертыми на терку фисташками.

Эти рецепты быстры и легки в исполнении, поэтому отлично подходят кормящим мамам. Кроме этого, готовя такие сладости дома, можно быть точно уверенной, что все компоненты хорошего качества, и не навредят здоровью малыша.

Однако, если на приготовление домашней халвы совсем нет времени, можно выбрать ее и в магазине. Но, чтобы сделать качественный выбор, нужно знать, как определить качество продукта.

Выбор халвы в магазине

При выборе халвы важно, чтобы она не была горькой. Горький вкус появляется из-за истечения срока годности, неправильной транспортировки, некачественного состава. О большом возрасте продукта говорит также темный налет.

Следует обратить внимание и на упаковку. В пластиковой таре халва не должна храниться дольше нескольких суток, поэтому следует либо предпочитать другую упаковку, либо выбирать халву в пластике с сегодняшней датой. Срок годности этой сладости в вакуумной упаковке – до 6 месяцев. В картонной вдвое меньше. После вскрытия тары лучше выложить продукт в посуду из стекла, закрывающуюся крышкой. Так можно избежать обветривания и потери вкусовых свойств.

В халве не должна присутствовать шелуха. Ее обычно добавляют, чтобы снизить расходы на производство. Показателем наличия или отсутствия шелухи будет цвет. Цвет качественной халвы из подсолнечника должен быть серым, халвы из арахиса и кунжута – кремовый, желтоватый.

Структура качественного продукта должна состоять из тонких волокон, слишком выраженная волокнистость свидетельствует о невысоком качестве (исключение составляет халва из арахиса). Влажная поверхность сладости, с выступающими капельками растительного жира, говорит о нарушенной рецептуре производства.

Итак, взвесив все за и против халвы при грудном вскармливании, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться кусочком.

Халва при грудном вскармливании Ссылка на основную публикацию

rebenokest.ru

Халва при грудном вскармливании

Халва – продукт, полезный для сосудов и кровообращения. Польза основана на составе лакомства: это семена подсолнечника или разные виды орехов. С другой стороны, эти же продукты отличаются повышенной аллергенностью, и не зря некоторые женщины сомневаются, разрешены ли даже семечки при грудном вскармливании.

А ведь основу и особый вкус привычной халве придают именно семена подсолнуха. Так полезна ли халва при грудном вскармливании новорожденного, или лучше воздержаться от ее приема? С этим будем разбираться ниже.

Полезные свойства

Полезные свойства обусловлены составом. При приготовлении семечки, орехи или арахис перетираются, жарятся и смешиваются с разогретым медом или сахарным сиропом. Мука в продукте отсутствует или есть в минимальном количестве, это тоже отличает халву от традиционных булочек и пирожных.

Включение халвы в рацион при грудном вскармливании влияет на свойства молока: делает его более жирным, является одним из способов увеличить лактацию.

Кроме этого, лакомство, в целом, позитивно воздействует на организм:

  • делает волосы и ногти крепкими;
  • нормализует кожную структуру;
  • улучшает состояние сосудов и крови;
  • приводит в порядок процесс пищеварения;
  • позитивно действует на нервную систему: успокаивает, снимает усталость, насыщает энергией, работает, как антидепрессант.

Витаминно-минеральный состав лакомства зависит от основы. Так, классический десерт из подсолнечника является средством профилактики от сердечно-сосудистых патологий и онкологии.

Кунжутная основа – укрепляет зрение, помогает восстановить силы после стресса, продлевает молодость кожи и волос. Ореховая – улучшает обменные процессы всего организма.

Негативное воздействие

К неприятным последствиям употребления лакомства относятся трудности с пищеварением малыша: могут появиться высыпания, колики, а —стул у новорожденного на грудном вскармливании— может стать слишком жидким. Вообще, после рождения пищеварительная и другие системы грудничка активно адаптируются к самостоятельной работе.

Поэтому халва при грудном вскармливании в первый месяц жизни – нежелательный продукт. Такие составляющие, как мед, шоколад, орехи и какао могут привести к аллергическим реакциям у крохи, а высокая калорийность – спровоцировать нарушение пищеварения.

Рецепт халвы в домашних условиях

Продукты, изготовленные промышленным путем, могут содержать вредные для грудничка добавки: красители, химические вещества для продления срока годности и усиления вкуса. Поэтому при грудном вскармливании самым безопасным будет приготовить любимый десерт в домашних условиях. Тогда вы точно будете уверены в составе и сроках изготовления.

Базовый рецепт для самостоятельного приготовления следующий:

  • возьмите 2 стакана желаемой основы (семечки, арахис, фисташки, миндаль или любые другие орехи);
  • на это количество понадобится 150-170 грамм очищенного масла из подсолнечника;
  • сахара в базовом рецепте берут один стакан, но можно добавить чуть больше или меньше, по вкусовым предпочтениям;
  • мука: 1 стакан;
  • треть стакана воды;
  • по желанию добавляют ванилин либо ванильный сахар.

Два стакана основы высыпают на подогретую сковороду, обжаривают, а затем перемалывают. Для получения более крупного или мелкого помола можно использовать разные кухонные приспособления: кофемолку, мясорубку, блендер или кухонный комбайн.

Отдельно до приобретения золотистого цвета на сухой сковороде подогревается мука. Затем муку нужно хорошо перемешать с ореховой смесью: для этого можно еще раз перемолоть уже соединенные ингредиенты.

Затем делают сироп:

  • воду и сахар подогревают на небольшом огне. Сироп постоянно помешивают, и варят, пока пена не загустеет;
  • в готовый сироп вливают масло, перемешивают;
  • сюда же постепенно подсыпают орехово-мучную массу и ванилин.

Готовую смесь нужно переложить в форму, утрамбовать прессом и убрать в холодильник до затвердения.

Важно!Сладкий продукт быстро теряет свои качества, а затем и портится в теплом помещении. Поэтому хранить десерт лучше в холодильнике, в закрытой емкости из керамики или стекла.

Доза потребления при грудном вскармливании

Питание на грудном вскармливании играет решающую роль для самочувствия грудничка. Все, что скушает или выпьет мама, с молоком попадет и к ребенку. Чтобы не спровоцировать аллергию, начните потребление с одного небольшого кусочка. Затем один-два дня следите за реакциями ребенка: стулом, поведением, состоянием кожи. Если негативные реакции отсутствуют, то можно продолжать есть халву. Допустимой суточной дозой будет кусочек весом от 30 до 100 грамм.

Чтобы отследить детскую реакцию, скушать лакомство маме лучше утром, запивая водой или несладким чаем, до приема другой пищи. Если после этого ребенок ведет себя, как обычно, то восточную сладость можно вводить в рацион.

Противопоказания при грудном вскармливании

Халва – продукт достаточно калорийный, как и всякая восточная сладость. Большое количество жиров и сахара в составе лакомства при избыточном употреблении приводят к повышению массы тела и неправильной работе ЖКТ. Поэтому людям с сахарным диабетом, склонным к полноте или заболеваниям печени продукт нужно употреблять в малой дозировке либо отказаться от нее совсем.

Халву не вводят в рацион и в таких случаях:

  • малыш страдает от частых колик и метеоризма;
  • имеет беспокойный сон;
  • стул ребенка неустойчивый;
  • сама мама страдает от избыточной массы тела.

Однозначно противопоказано употребление при аллергии на составляющие продукта: чувствительности к семечкам, подсолнечному маслу, орехам, кунжуту. Если после употребления халвы малыш реагирует аллергией, коликами, расстройством стула, то нужно отказаться от лакомства на месяц-два. Затем можно попробовать еще раз.

Видео о питании кормящей мамы

На видео доступно рассказывают о том, чем должна питаться кормящая мама, чтобы ребенок чувствовал себя хорошо. Перечислены не только запрещенные продукты, но и те, которые можно и нужно кушать при грудном вскармливании.

На время кормления женщина вынуждена отказаться от очень многих продуктов ради здоровья грудничка. Но это не значит, что нужно сидеть на строжайшей диете. Небольшое количество вкусненького порадует маму и облегчит непростой ежедневный процесс заботы о малыше. Напишите, какие сладости, по вашему опыту, не вредят при грудном вскармливании, поделитесь с другими любимыми проверенными рецептами.

okrohe.com

Можно ли халву при грудном вскармливании?

Во время вскармливания грудью новорожденного, мама должна внимательно следить за тем, что она ест. Во время лактации всем женщинам рекомендуется отказаться от большинства сладких продуктов из-за высокого содержания синтетических добавок. Возникает множество вопросов.

Не каждая, первый раз родившая и кормящая женщина, понимает, разрешена ли халва при грудном вскармливании новорожденного. Можно ли халву кормящей маме, зависит от самого организма женщины. Немаловажным фактором можно ли кормящим халву, считается месяц, на котором происходит грудное кормление малыша, и нет ли у него аллергии на данный вид сладости.

Можно ли есть халву при грудном вскармливании зависит только от особенностей материнского организма, а также полноценного питания. Большая часть специалистов имеет вариант, что халва при грудном вскармливании должна ограничиваться.

Можно ли есть халву при кормлении

Мнения врачей по поводу этого десерта слишком различны. Это связано с тем, что продукт может принести не только пользу, но и вред организму. Рекомендуется начинать его кушать с 3-4 месяца, но окончательное решение остается за женщиной. Важным моментом считается составление разбалансированного рациона, исключающего любые последствия отрицательного характера.

Польза халвы

Можно ли употреблять халву при грудном вскармливании в первый месяц каждая женщина для себя решает самостоятельно, но врачи первое время рекомендуют от этого воздержаться до второго триместра.

Продукт имеет в составе различные типы семян, орехов, множества полезных для организма микроэлементов:

  • B1 – способствует воздействию на развитие, рост крохи. Благотворно действует на систему сердечно-сосудистого типа и нервные узлы, а также на нормальное функционирование ЖКТ.
  • B2 – способствование образованию антител, эритроцитов. Помогает поддерживать щитовидную железу при рабочем нормальном состоянии, ускоряет рост и укрепление волос, ногтей, клеток кожи.
  • PP – с его помощью выводятся из организма излишки белков, жиров и аминокислот. Способствует клеточной дыхательной функции, регулирует количество холестерина в крови. При необходимости помогает расширению небольших сосудов.
  • E – является сильным антиоксидантом и иммуномодулятором.
  1. Кальций – способствует восстановлению тканей костей, помогает свертываться крови, участвует в выработке гормонов;
  2. Магний – участвует в выводе холестерина, поддерживает систему нервного типа в оптимальном режиме. Требуется для полноценного белкового синтеза.
  3. Натрий и Калий – способствуют поддержанию нормальных балансов кислотно-щелочного и водного характера;
  4. Фосфор – участвует в клеточном делении, хранении информации генетического типа. Является главным элементом, входящим в состав зубов и костей;
  5. Железо – способствует обогащению крови кислородом.

Благодаря всем этим компонентам халва способствует быстрому приходу организма женщины в нормальное состояние. Кроме этого, есть мнение, что благодаря ей у женщин увеличивается выработка молока, и оно становится более жирным.

Важно! Пользу халва принесет только, если будет состоять из натуральных компонентов. Большинство покупной халвы содержит в себе множество искусственных добавок, способных спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому, можно ли халву при грудном вскармливании в 1 или 2 месяца, точного ответа нет, из-за того, что все зависит от качества выбранного продукта, его состава и индивидуальных особенностей организма ребенка.

Вред халвы

Несмотря на то, что продукт и так содержит в себе достаточно полезных компонентов, часть из них теряется в процессе термообработке сырья, а его калорийность значительно повышается. По количеству пустых калорий из сладкого халву превосходят только ряд разновидностей шоколада.

Кроме этого, при изготовлении продукта их подсолнечных семечек, велика вероятность отложения кадмия, способного из-за токсичности провоцировать рвотные рефлексы и судороги. Предпочтение должно быть сделано в пользу кунжутной восточной сладости.

Главный же вред заключается в особенностях продукта. Вещества, входящие в состав сладости, являются большими аллергенами.

Именно поэтому нужно учесть, что даже при отсутствии реакции у женщины она может проявиться у ребенка в виде:

  • насморка;
  • першения;
  • чихания;
  • крапивницы;
  • заложенности носа.

Велик риск возникновения:

  • вздутий;
  • запоров;
  • сонливости;
  • озноба;
  • колик;
  • диареи.

Самым тяжелым последствием является анафилактический шок у малыша после кормления грудью.

Большой вред может нанести продукция, при изготовлении которой использовалось некачественное сырье, или были нарушены условия хранения.

Важно! Для предотвращения негативных последствий лучше всего готовить восточную сладость самостоятельно, что позволит контролировать состав.

В каких количествах можно есть халву

Халва для питания вводится постепенно. В приоритете отсутствие ее для первого квартала. Затем можно попробовать употребить небольшой кусочек. Это выявит негативные реакции. Если таких реакций нет, но можно продукт использовать при размере до ста грамм в сутки, но не постоянно.

Важно! Продукт должен по своему составу не накладываться на другие элементы питания, так как в таком случае будет переизбыток одного вещества.

Появление отрицательной реакции означает немедленное исключение из рациона.

Когда нельзя есть халву

Строго запрещено употребление восточной сладости при медицинских показаниях:

  • сахарный диабет;
  • лишний вес у матери;
  • нарушения при работе пищеварительной системы;
  • постоянные колики, вздутие или диарея у малыша;
  • высокая вероятность появления аллергической реакции;
  • непереносимость продуктов, входящих в состав.

Именно поэтому, перед употреблением халвы мама должна адекватно оценить не только свое состояние, но и ребенка. Для этого следует обратиться к врачу. Только он сможет провести обследование, которое укажет на то, как использовать в питании продукт, а потом кормить грудью.

Как сделать халву в домашних условиях

Можно ли кушать халву при грудном вскармливании зависит от ее состава.

Чтобы не переживать из-за этого, халву можно приготовить самостоятельно:

  • обжарить 2 стакана подсолнечных семечек или любых видов орехов на сковороде, измельчить с помощью блендера, кофемолки, мясорубки или кухонного комбайна;
  • обжарить 150 грамм муки на сковороде до получения золотистого оттенка, смешать с семечками/орехами и еще раз измельчить;
  • смешать 1/3 стакана воды с 1 стаканом сахара и 150 граммами нерафинированного подсолнечного масла. Эту смесь нужно поместить на огонь и варить до получения однородного, золотистого сиропа;
  • добавить в получившийся сироп смесь из муки и семечек/орехов. Тщательно перемешать;
  • полученную смесь разложить в формочку и поставить под пресс, убрать в холодильник на 1.5-2 часа.

Еще один рецепт халвы можно посмотреть на видео:

При изготовлении этого продукта можно использовать не только разные виды орехов или семечек, но и добавлять изюм или ванилин, но первоначально нужно убедиться, что у малыша нет на эти компоненты аллергии. С таким продуктом, приготовленным самостоятельно без искусственных добавок, вопрос, можно ли кормящей грудью маме есть халву, отпадет сам собой.

Важно! Стоит учесть, что цвет халвы, ее консистенция и вкусовые качества могут слегка отличаться от покупной. Это связано с тем, что на заводах используются специальное оборудование, заменить которое при домашних условиях невозможно.

Восточный десерт раньше часто брали с собой для долгих походов благодаря тому, что он быстро насыщал организм. Сейчас это лакомство пользуется популярностью благодаря неповторимому вкусу и пользе, которую оно может принести.

Но любая мама должна учитывать, что этот продукт может нанести большой вред пищеварительной системе, а также вызвать аллергическую реакцию из-за наличия множественных добавок. Если все же очень хочется халвы, то лучше всего приготовить ее самостоятельно, но даже в этом случае не стоит злоупотреблять продуктом.

kinders.online

Можно ли халву при грудном вскармливании?

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Сладкую и ароматную халву любят взрослые и дети. Она состоит из натуральных, доступных ингредиентов и продаётся практически во всех кондитерских отделах супермаркетов. Женщинам в период кормления грудью многие продукты, особенно сладости, противопоказаны. Однако халву старшие женщины — мамы и бабушки, советуют своим дочерям. Они говорят, что это лакомство сделает молоко вкусным, питательным и полезным. А вот доктора напротив — не рекомендуют, и говорят, что халва является аллергеном. Так что же из этого — правда?

Что представляет собой халва?

Халва — сладкий десерт из Ближнего Востока, является любимой сладостью многих. Авторство этого блюда принадлежит арабам, и переводится с арабского языка как «сладость». Для её приготовления есть большое количество рецептов. Обычно она готовится из семечек или орехов.

В восточных странах её чаще всего готовят из кунжута, такую халву называют тахинной. Она имеет светлый цвет. В странах СНГ халва готовится из семечек подсолнуха, по той причине, что это сырьё очень распространено. Кроме подсолнуха для приготовления этого лакомства может быть использован арахис или фисташки.

Сырьё для приготовления мелко перемалывается до пастообразного состояния. В пасту добавляется сахар и другие компоненты. Оригинальная рецептура требует добавления мёда, но его используют только для домашней халвы. В промышленных масштабах используются другие подсластители, например, патока или карамельная масса. С помощью этих веществ формируется та самая слоистая текстура лакомства, за которую его любят жители Востока и ближних стран. Для пенообразования используют ингредиенты натурального происхождения: корень солодки, алтея, мыльного ореха. Если для приготовления халвы использованы натуральные компоненты, то она вполне безопасна и даже полезна кормящим грудью женщинам.

блины при грудном вскармливании

Чем полезна халва?

Доктора в основном категоричны по поводу употребления в пищу халвы кормящими мамами. Она не рекомендована женщинам в это время, поскольку её компоненты могут стать причиной аллергии у ребёнка. Тем не менее, если халвой не злоупотреблять, то индивидуальная реакция у младенца вряд ли может возникнуть. А ещё, основное сырьё халвы — орешки и семена, которые чрезвычайно полезны.

  1. Подсолнечные семечки. Очень популярный в России и Украине продукт. А всё потому, что они содержат в своём составе множество полезных веществ. В них много витаминов группы В и Е, жирных кислот, а ещё присутствуют минералы: фосфор, медь, селен. По своему полезному составу семена подсолнуха ничем не хуже красной рыбы, только более доступны во всех смыслах.
  2. Кунжутные семечки. Являются основой для многих диетических блюд. Родом из Индии, где считаются целебными в странах востока. Кунжут чрезвычайно богат кальцием, поэтому этот продукт является основным его источником для вегетарианцев. К слову, кальция содержится в кунжуте до 975 мг в 100 граммах. К тому же, в нём много антиоксидантов и витаминов, полезных для женщин.
  3. Арахисовые бобы. Ещё совсем недавно арахис категорически был противопоказан кормящим женщинам, а всё потому, что его считали слишком аллергенным продуктом. Однако совсем недавно американскими учёными была доказана его безопасность. Да и польза арахиса бесспорна. Он богат витаминами А, Д, Е, никотиновой кислотой и минералами: магнием, медью и кальцием. А поэтому употребление арахиса в пищу способствует укреплению нервной системы, улучшению состояния кожи и даже памяти. Если употреблять арахис ежедневно, то это поможет повысить защитные силы организма. Но после термической обработки его полезные свойства теряются. В сочетании с другими продуктами он действительно способен спровоцировать аллергическую реакцию.
  4. Фисташки. На Востоке фисташковые деревья именуют «древом жизни», а персы считали их приносящими богатство. Они имеют высокую пищевую ценность и богаты жирными кислотами. Эти весьма калорийные орехи — 640ккал/100г, содержат много клетчатки и полезных (долгих) углеводов. В фисташках содержатся витамины А, Б и Е, а также минералы: медь, марганец и фосфор.
  5. Миндаль. Миндальная халва имеет наименьшее количество калорий 560ккал/100г продукта. При этом в её составе содержится много магния и калия, важных для мышечных волокон. К тому же, она богата витамином Д, который показан для малыша и кормящей матери. Он способствует сохранению здоровья зубов и костей у женщин, а также необходим в рационе младенца для профилактики рахита. Кроме этого, в ней содержатся витамины группы Б, Ф, витамин РР или никотиновая кислота.

Задаваясь вопросом, можно ли полакомиться халвой во время кормления грудью, нужно учитывать, что лакомство это полезное, в отличие от синтетических кондитерских изделий. Компоненты халвы натуральные и насыщены нужными организму веществами.

Внимание! Вопреки заблуждению, употребление халвы в пищу не способствует повышению жирности грудного молока. Рацион кормящей мамы никак не отражается на содержании в нём жира. Процент жирности в молоке варьируется на инстинктивном уровне женским организмом. Зависит она от текущих потребностей младенца и находится в пределах 3,5-4%. Продукты, употребляемые в пищу женщиной, никаким образом на эти показатели не влияют.

Употребление халвы кормящей женщиной:

  • повышению настроения и помогает выйти из депрессивных состояний;
  • улучшает лактацию;
  • помогает бороться с усталостью и способствует восстановлению организма;
  • способствует стабилизации пищеварительных процессов;
  • улучшает кровообращение;
  • нормализует нервную систему;
  • помогает улучшить состояние кожи, ногтей и волос.

можно ли пряники при грудном вскармливании

Халва при кормлении грудью

По словам специалиста из грудного вскармливания Натальи Разахацкой, халву стоит считать продуктом, приносящим пользу. Однако она достаточно калорийна, поэтому злоупотреблять ей не нужно.

Для того, чтобы получать от халвы пользу, а не вред, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  1. Наблюдать за реакцией малыша. Первое употребление должно быть минимальным. Стоит съесть небольшое количество халвы, не более 30 г, и в течение суток наблюдать за реакцией ребёнка. Это поможет понять, стоит ли маме разнообразить рацион этим десертом во время грудного вскармливания. Если малыш в период 24-х часов не станет беспокоиться и не возникнет кожных реакций, то можно продолжить употреблять халву, в противном случае — в восточном лакомстве придётся себе отказать. Повторить эксперимент можно будет через 1-2 месяца.
  2. Не злоупотреблять. Роль играет важное правило — «всё хорошо, что в меру». Чтобы продукт приносил пользу, его нужно кушать в умеренном количестве, каким бы полезным он не был. Если кормящая мама будет ежедневно кушать понемногу халвы, это не принесёт ничего, кроме пользы. Однако большое количество продукта, съеденное однократно, может стать причиной индивидуальной реакции не только у малыша, но и у самой женщины.
  3. Употреблять только качественную халву. Бесспорно, продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Но главное требование — его натуральность. Для этого необходимо ознакомиться с составом. Если в нём присутствуют посторонние компоненты, помимо белковой массы, патоки и мыльного корня, такую халву покупать не стоит. Именно они и могут стать причиной побочных явлений от её употребления.

Внимание! Аллергия является индивидуальной реакцией организма конкретно взятого человека на тот или иной продукт. Бывает реакция даже на вещество, которое не принято считать аллергеном. Интенсивность проявления индивидуальной непереносимости зависит от множества факторов.

Халва из кунжута, фисташек, подсолнечных семечек при кормлении грудью принесёт только пользу в ограниченных количествах. Присутствие десерта в рационе молодой мамы поспособствует хорошему настроению и обогатит организм полезными веществами. Если у ребёнка не наблюдается индивидуальных реакций, то её можно включать в рацион кормящей женщине. Если же малыш каким-нибудь образом реагирует на употребление мамой халвы, то её требуется исключить на некоторое время.

можно ли сушки при грудном вскармливании

Видео: можно ли сладкое кормящей маме?

(Рейтинга пока нет)

howtogetrid.ru


Смотрите также

-->

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0