Как варить брокколи свежую для ребенка

Готовим пюре из брокколи для грудничка из свежего и замороженного продукта

Согласно рекомендациям педиатров, блюдо для первого прикорма ребенка должно быть гипоаллергенным, полезным и легкоусваиваемым. Этим требованиям соответствуют многие овощи, среди которых следует выделить брокколи – продукт, богатый уникальными ферментами и пищевыми волокнами. Рассмотрим, как приготовить пюре из брокколи для грудничка по простым и проверенным рецептам.

Польза для малыша

В состав продукта входит множество полезных компонентов:

• Витамин С – помогает иммунитету противостоять инфекциям;
• Калий – укрепляет сердце и сосуды;
• Кальций – строительный материал для костей;
• Фосфор – необходим для нормальной работы мозга;
• Йод – обеспечивает правильное функционирование щитовидной железы;
• Витамины группы В – необходимые элементы для крепкой нервной системы;
• Фитонциды – обладают антимикробным действием;
• Нерастворимые волокна – нужны для правильной работы кишечника.

Педиатры советуют вводить брокколи в первую очередь в меню грудничков с ослабленным иммунитетом, проблемами пищеварения и плохим аппетитом. Но нужно помнить, что во всем важна мера: увлечение этой разновидностью капусты может вызвать и негативные последствия: колики, вздутие, метеоризм.

Как правильно приготовить пюре для крохи

Для грудничка брокколи лучше всего готовить в виде пюре. Малышам противопоказаны жареные овощи, так как в процессе готовки образуются вредные соединения, которые негативно влияют на ЖКТ и общее состояние организма. Оптимальным вариантом является отваривание в воде или на пару.

Подготовка продукта

На одну порцию пюре требуется около 100 г продукта. Купленные в магазине соцветия необходимо очистить от мусора, хорошо промыть (используйте дуршлаг). После этого брокколи желательно залить холодной водой и оставить на 1-2 часа, чтобы удалить пестициды, которые могли накопиться при выращивании в промышленных условиях.

Готовим вместе:

Способы приготовления

Для прикорма грудничка из продукта готовится пюре, ребенку в возрасте 8-9 месяцев можно делать суп-пюре.

Варка на плите

Для приготовления рекомендуется использовать кастрюли с эмалью. Капусту опустить в кипяток, чтобы вода слегка покрывала соцветия. Для сохранения витаминов варить брокколи нужно под закрытой крышкой 7-10 минут.

На пару

Использование пароварки сохраняет больше полезных веществ. Обычная кастрюля сможет заменить пароварку, если поместить в нее сито.

Разложить овощи на сетке, добавить воду и выбрать нужный режим. Готовить капусту таким способом в течение 10-15 минут.

Пюре из брокколи

Отваренные овощи нужно слегка остудить и измельчить, используя блендер или обычное сито. Протертую массу прокипятить 2 минуты для дополнительной стерилизации. Приготовленное блюдо разбавить материнским молоком или кипяченой водой.

Суп-пюре

Потребуется 150 г брокколи, 1 картофелина и 1 морковь небольшого размера. Все ингредиенты очистить, нарезать на кусочки, отварить в малом количестве воды 20-25 минут.

Готовый супчик взбить блендером и приправить несколькими каплями растительного масла или обезжиренной сметаны. Суп-пюре готовится для детей от 8 месяцев. Начальный прикорм следует вводить с однокомпонентного пюре.

Полезные сочетания

Блюда из брокколи для грудничка можно так же разнообразить другими ингредиентами:

• Продукт отлично сочетается с курицей, мясом индейки, говядиной и овощами: картофелем, морковкой, цветной капустой и тыквой.
• Улучшить вкус блюда помогут добавленные в него пюре из груши или яблок.

Брокколи с цветной капустой

Взять по одному соцветию брокколи и цветной капусты. Отварить овощи в небольшом количестве воды в кастрюле или пароварке, взбить блендером до однородного состояния. Рецепт подходит для ребенка в возрасте 6,5-7 месяцев.

Пюре с тыквой

Если малышу уже исполнилось 8 месяцев, прекрасным дополнением к брокколи станет тыква. По 80 грамм овощей промыть, нарезать кусочками, отварить и протереть через сито. При желании можно добавить растительное масло или бульон.

Брокколи с овощами и мясом

Понадобится 70 грамм брокколи, 1 маленькая морковка, 1 картофелина и 30 грамм курицы. Отдельно отварить мясо и овощи, готовые продукты измельчить, добавить бульон и чайную ложку оливкового масла.

Заготовка на зиму

Многих мам интересует вопрос, можно ли заготовить брокколи на зиму, сохранив все витамины. Идеальным способом консервации является заморозка.

Как правильно подготовить

• Выбрать свежие зеленые соцветия без вмятин и признаков гнили;
• Промыть капусту в проточной воде;
• Срезать жесткие стебли и листья;
• Вымочить около часа в воде для удаления пестицидов;
• Хорошо просушить.

Для хранения подойдут пакеты или пищевые контейнеры. Подготовленная капуста раскладывается тонким слоем в емкости и отправляется в морозилку. Лучше, если это будет камера с функцией быстрого охлаждения. Замороженный овощ будет пригоден для детского стола в течение 9 месяцев.

Также можно использовать способ бланшировки. Он наиболее предпочтителен, так сохраняется цвет и вкус продукта. Чистые соцветия опустить в кипяток на пару минут, затем охладить в воде со льдом. Тщательно высушить и отправить готовое сырье в морозилку.

Как приготовить? (замороженную)

Способ приготовления свежей и замороженной капусты не отличается. Размораживать полуфабрикат перед варкой не нужно. Положите соцветия в кипящую воду, через минуту они придут в первоначальное мягкое состояние. Продолжите варить блюдо до готовности 7-10 минут.

Как ввести прикорм

Перед тем, как ввести новый продукт в рацион малыша, рекомендуется проконсультироваться у педиатра. Этот овощ не следует добавлять в меню детей, имеющих проблемы с поджелудочной железой.

Брокколи дают грудничкам с полугода, искусственникам – с 4 месяцев. Первая порция не должна превышать 0,5 чайной ложки. Нужно проконтролировать самочувствие младенца: если в течение двух дней не проявилась аллергия, можно продолжать прикорм.

На протяжении 7 дней порцию постепенно увеличивают до 50 г. К 7-8 месяцам грудничок может съедать до 150 г полезного продукта.

Выбираем готовое пюре в магазине

Источник фото: source

Часто для приготовления блюд домашней кухни у молодых родителей нет времени. Тогда на помощь придут готовые детские пюре.

На что обратить внимание при покупке:

• Отсутствие красителей, консервантов, сахара и соли;
• Плотно закрытая неповрежденная упаковка (при открытии она должна издать звук);
• Однородная структура без включений и комков.

Овощи являются незаменимым продуктом в доме, где есть маленькие дети. Правильно организованное питание с первых дней жизни поможет предупредить заболевания пищеварения у малыша в будущем. Брокколи это один из ценных продуктов, которые придут в этом на помощь любящим родителям.

Автор: Анастасия Вылегжанина

krohapuzz.ru

Пюре из брокколи для грудничка: полезные свойства и приготовление

Овощные пюре, в отличие от сладких фруктовых, гораздо лучше усваиваются, не вызывают аллергии, нормализуют пищеварение. Специалисты советуют начинать прикорм именно с гипоаллергенных овощей: капуста брокколи, цветная капуста, кабачок. Позже в питание включаются картофель, морковь, тыква.

Определим, со скольких месяцев можно давать брокколи. Прикорм можно начинать в возрасте от полугода для малышей на естественном вскармливании и от 4-4,5 месяцев, если ребенок питается адаптированной смесью. Впрочем, ничего страшного, если для малыша-«искусственника» срок ввода прикорма наступит тоже в 6 месяцев.

Начинать знакомить с овощами грудничка раньше полугода не стоит. Еще не сформированы ферменты для усвоения новых видов еды, и поступающая в организм пища не только будет бесполезной, но и даст излишнюю нагрузку на слабую пищеварительную систему малыша.

Отвечая на вопрос, сколько давать брокколи, педиатры, как и в случае с другими овощами, рекомендуют начать с половины чайной ложки пюре, сделанного только из этой капусты (монокомпонентного). С каждым днем объем можно увеличивать вдвое, следя за реакцией (аллергия, расстройство пищеварения). Не раньше, чем через неделю можно попробовать ввести другой овощ. Приучив малыша к разным видам овощей, вы можете начинать смешивать их (поликомпонентное питание).

Преимущества и предостережение

Несмотря на то, что брокколи — подвид цветной капусты, она намного полезнее, питательнее, чем цветная, и имеет выраженный пряный вкус. Брокколи содержит большое количество витаминов и минералов, особенно много в ней каротина и витамина С. Еще она богата белком (почти как говядина или куриные яйца!), а в нем, в свою очередь, содержатся аминокислоты, препятствующие развитию многих заболеваний.

Таблица — польза брокколи

Врачи рекомендуют включать брокколи в питание часто болеющих детей, особенно если они ослаблены инфекционными заболеваниями, страдают нарушениями пищеварения или просто плохим аппетитом. В то же время все хорошо в меру: в больших количествах капуста может нанести вред здоровью ребенка, вызвать газообразование, боли в животе (колики). Прежде чем решить, давать ли этот овощ своему малышу, проконсультируйтесь с педиатром.

Готовим капусту брокколи

Все вышеописанные целебные свойства капусты хорошо сохранятся только в том случае, если готовить ее на пару или отваривать совсем недолго, несколько минут. Жарить капусту или тушить в масле на слабом огне, нельзя, пока малышу нет трех лет.

Вымачивайте капусту 1-2 часа в прохладной воде — особенно это относится к брокколи, приобретенной на рынке или в супермаркете. Вода позволит удалить пестициды, нитраты и иные вредные соединения, а также избавит от спрятавшихся в соцветиях мелких насекомых. Если вы используете овощи от проверенного «поставщика» (в идеале, с собственного огорода) и уверены в том, что в процессе выращивания не применялись удобрения и химикаты, вымачивание не обязательно. Не нужно оно и в том случае, если у вашего малыша нет пищевой аллергии.

Вот несколько рецептов того, как варить брокколи ребенку.

Обычная варка:

1. используйте эмалированную посуду;
2. закладывайте капусту, не более 100 грамм, в кипящую воду (жидкость должна немного покрывать соцветия);
3. варите 8-10 минут под крышкой при слабом кипении до мягкости продукта.

Варка на пару:

1. выберите в мультиварке или пароварке режим тушения;
2. выложите хорошо промытые соцветия на решетку, предназначенную для приготовления на пару;
3. выставьте время — 10 минут;
4. по окончании приготовления разомните капусту блендером.

Совет: пароваркой может служить обычная кастрюля, в которую вы поместите дуршлаг или сито. Можно установить внутрь кастрюли металлическую подставку и на нее тарелку с брокколи.

По окончании готовки протрите соцветия через сито или измельчите с помощью блендера. Влейте чуть-чуть кипяченой воды, если хотите добиться более жидкой консистенции. Можно добавить в пюре немного грудного молока либо молочной смеси, заправить несколькими каплями нерафинированного растительного масла (льняного, оливкового). Кстати, растительное масло не подходит для детей с избыточным весом и, напротив, очень полезно для малышей с недостаточной массой тела.

Детские диетологи не рекомендуют солить брокколи для грудничка: это неполезно, к тому же у малыша все равно пока нет солевых рецепторов. Солить еду можно только после года, понемногу — так, чтобы она показалась вам недосоленной.

Многих родителей волнует возможность заготовить овощи впрок, чтобы ребенок не был лишен полезных веществ даже в осенне-зимний период, когда проверенных свежих продуктов не достать. Действительно, заморозка овощей позволит сохранить витамины и обеспечит малыша сбалансированным питанием. Родители уверены, что использовать «свое, родное» лучше, чем покупать те же овощи, но импортные.

Факт: при несоблюдении условий хранения и транспортировки овощи в пакетах могут несколько раз оттаивать и подвергаться повторной заморозке. Наличие ледяных комков и хрустящего «снега» в упаковке легко определить на ощупь.

Детские гастроэнтерологи подтверждают, что продукты, замороженные в обычной домашней морозильной камере (не обязательно в промышленных условиях), хорошо подходят для детского питания.

Вот так удобнее всего заготовить брокколи. Главное, чтобы она была свежей, не поврежденной и не порченой.

1. Используйте небольшие контейнеры.
2. Разделяйте капусту на соцветия и хорошо промывайте, затем раскладывайте на салфетке для просушки.
3. Перед закладкой в контейнер капуста должна быть уже сухой (чтобы на ней не образовалось избыточное количество льда).

Замороженную брокколи нужно опускать в кипящую воду и варить до мягкости.

Покупаем детское питание

Если нет возможности приобрести свежую капусту или приготовить в домашних условиях уже замороженную, всегда можно отправиться в магазин за детским питанием. Несколько слов о «правильном» овощном пюре:

• содержит только овощ и подготовленную воду;
• не имеет в составе сахар, соль, генно-модифицированное сырье, крахмал, красители, консерванты, ароматизаторы;
• гомогенизировано (однородная консистенция);
• вскрытие сопровождается хлопком (т. е. продукт герметично упакован).

Хранить пюре можно при температуре от +2 до +25°С и влажности воздуха не выше 75%. Прежде чем кормить малыша, подогрейте детское питание на водяной бане до 37°С. Повторно разогревать пюре нельзя. Открытую банку держите в холодильнике не более 24 часов.

Итак, пюре из брокколи для грудничка — одно из самых полезных, оно снабжает организм малыша важными витаминами и микроэлементами. Его очень легко приготовить дома, а можно приобрести в магазине или аптеке. Брокколи гипоаллергенна, но в любом случае в начале кормления нужно проявить осторожность, так как может оказаться, что у малыша индивидуальная непереносимость этого вида капусты. А если у ребенка уже проявлялась пищевая аллергия на другие продукты, лучше вводить прикорм под наблюдением доктора.

kids365.ru

Как приготовить пюре из брокколи для грудничка: пошаговый рецепт с фото

До тех пор, пока ребенок питается исключительно грудным молоком, мама может не беспокоиться о том, достаточное ли количество витаминов он получает. Когда же карапуз подрастает и начинает проявлять интерес к содержимому родительской тарелки, в полный рост встает вопрос о введении прикорма. Чаще всего прикорм рекомендуют начинать с овощных пюре, и, в первую очередь, с пюре из брокколи. Чем же так полезен этот овощ, и как правильно его приготовить для грудничка, рассмотрим далее.

Польза брокколи для детского организма

Капусту недаром называют в народе «царицей овощей». Достойный представитель этого семейства — брокколи является поистине уникальной овощной культурой с массой полезных свойств, что очень важно для растущего организма.

• Брокколи богата железом и будет полезна для профилактики анемии.
• Содержание в капусте витамина С сравнимо с цитрусовыми, что делает ее незаменимой в повышении сопротивляемости организма и укреплении иммунитета. Кроме того, высокое содержание витамина А благотворно влияет на развитие иммунной и нервной систем малыша.
• Высокое содержание клетчатки в продукте стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника.

• Продукт является низкоаллергенным, поэтому рекомендован для первого прикорма малыша.
• Брокколи содержит внушительное количество кальция, что важно для развития скелета ребенка первого года жизни.
• Несомненным плюсом является вкус продукта, отсутствие неприятного привкуса и явной сладости в пюре является идеальным сочетанием для первого «взрослого» продукта крохи.

Когда можно давать малышу

Каждая мама задается вопросом, в каком возрасте лучше начинать первый прикорм грудничка, ведь раньше наши мамы и бабушки начинали знакомство ребенка с яблочным и морковным соком в возрасте 3-х месяцев и теперь недоумевают, почему новоиспеченная мама до сих пор не дает ребенку «нормальную еду».

С точки зрения педиатрии, введение прикорма рекомендовано начинать не ранее 6 месяцев, при этом, желательно, чтобы выполнялись следующие условия:

• малыш должен уметь находиться, хотя бы в положении полусидя;
• у ребенка должен иметься хотя бы 1 зуб;
• кроха должен проявлять активный пищевой интерес к тому, что едят взрослые.

Важно! Исследования американских ученых показали, что чрезмерное отклонение в сроках введения прикорма, как в меньшую, так и в большую сторону, повышает риск развития у ребенка сахарного диабета.

Поэтому тянуть с прикормом долго тоже не стоит, ведь ребенок после 7-ми месяцев начинает ползать, перемещаться в пространстве и вести себя активнее, чем раньше, соответственно, повышаются его энергозатраты, которые можно восполнить, добавив в рацион, кроме материнского молока, и новые полезные продукты.

Как начать прикорм

С приближением заветной даты 6-ти месяцев, мамы начинают штудировать литературу, пытать подруг и педиатров, чтобы узнать, как правильно вводить прикорм, с чего начинать, сколько варить кабачок или брокколи, какую порцию предложить ребенку. Для помощи родителям в Интернете есть масса статей с подробными таблицами, участковый педиатр должен ознакомить вас с правилами введения прикорма и дать рекомендации.

Знакомство с новой пищей обычно начинается с овощных гипоаллергенных гомогенизированных пюре, при этом пюре обязательно должно содержать только 1 компонент, многокомпонентные смеси овощей лучше отложить на потом.

Ознакомьтесь с этапами развития ребенка в 1, 2, 4, 5, 8, 9, 10, 11 месяцев.

Чаще всего первыми овощами для ребенка становятся представители «золотой тройки»: кабачок, брокколи, цветная капуста. Эти продукты содержат большое количество витаминов и клетчатки, но абсолютно не аллергичны. Начинать можно с любого из них, однако, в большинстве случаев выбор падает на брокколи.

Прикорм начинается с того, что ребенку предлагают ½ чайной ложки пюре во время первого кормления с утра. Это очень важно, поскольку до конца дня вы сможете наблюдать, будет ли реакция на новшество в рационе. Сначала малышу дают пюре, затем грудное молоко или смесь в обычном количестве.

На второй день при отсутствии негативных реакций (высыпания, вздутия, нарушения стула) можно дать 1 чайную ложку в то же утреннее кормление. В последующие дни порция увеличивается по дням: 4, 8, 10, 12 ложек. Постепенно за 10-12 дней количество пюре доводится до порции 150 граммов, что является нормой для ребенка 6-7 месяцев. Грудь продолжайте предлагать ребенку в конце приема пищи, если ребенок отказывается, значит, он наелся, и вам удалось заменить 1 кормление.

Важно! Поскольку витамины из овощей лучше усваиваются с растительным маслом, то, когда порция достигла 100 граммов, можно добавлять в пюре капельку оливкового или подсолнечного масла высокого качества.

Не стоит торопить события и пытаться каждую неделю вводить все новые продукты, дайте организму малыша привыкнуть к расширению рациона и сделайте небольшой перерыв, прежде чем пробовать что-то новое.

Как самостоятельно сделать пюре из брокколи

Очень часто родители задаются вопросом, как правильно поступить, начать прикорм с готового пюре промышленного производства из магазина, или приготовить брокколи для грудничка самим.

Разумеется, у готового пюре есть свои плюсы: оно прошло термическую обработку, находится в стерильной таре, а все, что требуется от мамы, — открыть и подогреть баночку. Тем не менее, готовое пюре довольно дорого стоит, а забот с приготовлением брокколи в домашних условиях не так уж много.

Инвентарь и кухонная техника

Для приготовления пюре из брокколи нам понадобится:

• небольшая кастрюля для варки овоща;
• блендер для измельчения капусты (если нет блендера, можно перетирать капусту через обычное сито);
• столовая ложка;
• контейнер или тарелка для готового пюре.
• кухонные весы (для точного расчета порции в граммах).

Ингредиенты

• Свежая капуста брокколи — для первых двух порций достаточно 1-2 небольших соцветий, в дальнейшем количество капусты будет составлять 140-150 граммов.
• Вода для варки (лучше использовать «детскую» воду или очищенную фильтром водопроводную) — вода должна покрывать капусту в кастрюле на 1 палец.
• Растительное масло, несколько капель (понадобится в конце приготовления после того, как порция будет увеличена до 100 и более граммов).

Пошаговый рецепт

• Капусту разбираем на соцветия и тщательно промываем в проточной воде, обязательно удаляем листья, чтобы не испортить вкус.
• Отбираем нужное количество соцветий, замачиваем их в холодной воде минимум на 40 минут, чтобы все возможные вредные вещества вышли из овоща.
• Сливаем воду, заливаем капусту чистой фильтрованной водой так, чтобы она была покрыта на 1 палец, ставим кастрюлю на огонь.
• После закипания воды уменьшаем огонь и оставляем овощ вариться под крышкой в течение 10-12 минут. По истечении времени пробуем капусту вилкой — она должна быть мягкой и не хрустеть.
• Перекладываем готовую капусту в чашу блендера и измельчаем до однородного состояния. При необходимости можно добавить пару ложек кипяченой воды для достижения более жидкой консистенции. Отвар, оставшийся от капусты, лучше вылить, поскольку он обладает специфическим привкусом и может не понравиться малышу.
• Масло при необходимости добавляем в самом конце, в уже готовое пюре.
• Перекладываем пюре в тарелку, предлагаем малышу.

Свежую брокколи для ребенка можно не только варить. Очень полезно готовить капусту на пару, особенно сейчас, когда у многих дома имеется мультиварка или пароварка. Приготовленная на пару брокколи сохраняет гораздо больше витаминов, а времени это занимает столько же, сколько и варка.

Полезные советы для родителей

Для того чтобы приготовление домашнего пюре для прикорма малыша не приносило много хлопот, главное правильно организовать процесс.

• Учитывая сезонность продукта, опытные мамы рекомендуют сделать заготовки на зимний период в виде заморозки овоща. Для этого капусту разбирают, моют и замораживают в специальных пакетах.
• Готовое пюре можно хранить в холодильнике в чистом, закрытом контейнере сутки, однако лучше и безопаснее для ребенка каждый день варить свежую порцию.
• Важно правильно выбирать капусту, брокколи должна быть темно-зеленого цвета, если на ее поверхности появились желтые зонтики цветов — такой продукт для прикорма не подходит.
• Брокколи, несмотря на свои полезные качества, является продуктом, требующим длительного переваривания, и повышает нагрузку на поджелудочную железу ребенка, поэтому не рекомендуется превышать допустимые порции.

• Если малышу не нравится вкус овоща, педиатры допускают возможность варить брокколи в слегка подсоленной воде (соли добавлять в воду совсем немного, чтобы вам казалось, что она недосолена).

Подведем итог, мы рассмотрели полезные свойства брокколи и узнали, как приготовить этот овощ для первого прикорма в домашних условиях. Стоит отметить, что правильно и с любовью приготовленное пюре принесет вашему малышу неоценимую пользу.

agu.life

Пюре из брокколи, как варить брокколи

Картофель с брокколи — гармоничное сочетание и кладезь витаминов! Существует масса вариаций и рецептов с этими ингредиентами. Так, например, для детей раннего возраста готовят овощные пюре с брокколи как самостоятельное блюдо или с добавлением мясного компонента.

Овощное пюре с брокколи и картофелем

Возраст — с 6 месяцев

Ингредиенты для приготовления:

• 100 г картофеля
• 200 мл воды
• 1 ст. ложка рапсового масла
• 200 г брокколи

Пошаговый рецепт «Овощное пюре с брокколи и картофелем»:

1. Картофель нужно вымыть и почистить, а затем порезать на маленькие кусочки.
2. Брокколи также вымыть и разделить на небольшие соцветия.
3. 200 мл воды в кастрюле довести до кипения, опустить туда овощи.
4. Накрыть крышкой и варить около 10 — 15 минут на медленном огне.
5. Из готового картофеля и брокколи приготовить пюре.
6. Добавить рапсовое масло, ни исходящие.
7. Если каша получилась густая, добавить немного овощного бульона.

Вместо брокколи можно использовать другие овощи, или же увеличивать количество компонентов. К примеру, добавить морковь. Такое блюда станет ценным источником бета-каротина, фолиевой кислоты и витамина С.

Возраст — с 6 месяцев

Ингредиенты для приготовления:

• морковь — 6 шт
• картофель — 4 шт
• 125 грамм брокколи (свежей или замороженной)

Пошаговый рецепт «Овощное пюре из брокколи с морковью«:

1. Картофель и морковь очистить и мелко нарезать.
2. Варить в кастрюле 10 минут.
3. Добавить брокколи и поставить еще на 10 минут.
4. Готовить, пока овощи не станут мягкими.
5. Проложить немного сливочного масла в овощи и приготовить пюре блендером.

Как варить брокколи ребенку?

Следует помнить, что брокколи в процессе варки становится мягкой очень быстро. Варить брокколи для детей стоит буквально 5 минут. Целесообразно добавлять соцветия брокколи в конце, когда остальные овощи уже почти готовы.

Приготовить брокколи ребенку можно на пару в мультиварке или пароварке, а также в бульоне, как указано в рецептах выше.

Измельчать готовые овощи удобно блендером. Густое пюре разбавляют овощным бульоном, маминым молочком или молочной смесью.

В 7-8 месяцев, когда малыш попробует мясной прикорм, в овощное пюре с брокколи можно добавлять мясное пюре: индейку, телятину, кролик.

Блюда с брокколи подходят для первого прикорма детей до года (с 6 месяцев).

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

detkuhnya.ru

Смотрите также

• 
  Сравнение витаминов для беременных
• 
  Кормящим какую рыбу можно
• 
  Кривошея у новорожденных лечение
• 
  Почему новорожденный не спит
• 
  Как правильно одевать ребенка по погоде
• 
  Расчет количества смеси для ребенка
• 
  Стерилизатор для бутылочки
• 
  Маленький ребенок кусается почему
• 
  Можно ли при грудном вскармливании
• 
  Предлежание плода это
• 
  Что делать чтобы молоко было