Каша манная на молоке для ребенка

Манная каша на молоке ребенку пошаговый рецепт

Можно купить специальные растворимые детские кашки в магазине, но нельзя давать «быстрые» каши с различными наполнителями. Они не адаптированы для желудка маленького ребенка, содержат красители, усилители вкуса и прочие пищевые заменители.

Это может вызвать у малыша аллергию или расстройство желудка.

Лучше всего готовить каши самостоятельно из натуральной крупы, однако и это под большим вопросом, смотрите видео в конце статьи и решайте сами, что с эти делать…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить манную кашу на молоке ребенку потребуется:

крупа манная – 4 ч. л.;
сахар (фруктоза);
250 мл жидкости (125 мл. молока + 125 мл. воды);
сливочное масло – 5 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Доводим до кипения жидкость и засыпаем манку. Манку лучше засыпать через сито. Так как, при этом крупа просеивается тонкими струйками и не образуются комочки, так же, если в крупе попадется какой-либо мусор, то он останется в сите.
Даем каше прокипеть где то минуты две, снимаем её с огня и укутываем в полотенце на 10 минут.
Перед подачей на стол в тарелку с кашей добавляем масло, сахар или варенье и хорошенько перемешиваем. Это все…

Приятного аппетита!

Посмотрите видео о манной каше и полезно ли её вообще употреблять детям до 1 года?

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

gotovimrecepty.ru

Манная каша на молоке, без комочков

Одни с детства не жалуют манную кашу, другие наоборот ее просто обожают. Может потому, что кого-то кормили в детстве слишком густой и противной на вкус кашей или кашей, сваренной неправильно, в результате чего она была с ужасными комочками манки?! А может кто-то, просто не переносит запах кипяченого молока?! Однако вернемся к тем, кто эту кашку все-таки любит. Ниже в рецепте я покажу как сварить манную кашу на молоке ребенку, без комочков. А если у вас есть мультиварка, то кашу можно сварить в ней.

Мой ребенок частенько просит приготовить меня вкусную манную кашу с ягодками или джемом. И с большим аппетитом поглощает ее на завтрак, красиво украшенную свежими ягодками смородины или джемом.

И хотя каша не сильно богата на витамины и прочие полезные вещества, она является сытной и аппетитной для маленьких ребятишек.

А чтобы в каше не образовывались при приготовлении противные комочки, нужно соблюдать всю технологию ее приготовления.

Все что нам понадобится, это:

1,5 ст. домашнего молока
3 ст.л. манки
1 ч.л. сахара

Как сварить манную кашу на молоке для ребенка без комочков — рецепт с фото:

Молоко выливаем в эмалированную посуду и ставим на огонь. Не доведя до кипения, начинаем потихоньку, тоненькой струйкой добавлять манку. Это, пожалуй, самый важный и ответственный момент приготовления манной каши для ребенка без комочков.

Добавляя манную крупу, не перестаем все время ее помешивать не останавливаясь. Именно от того, насколько хорошо мы перемешиваем, зависит, будет ли каша с комочками или останется без них. Далее варим манную кашу на молоке на слабом огне 10-12 минут, не забывая помешивать. В конце варки добавляем сахарный песок для сладости.

Наливаем кашу без комочков в тарелочку, из ягодок делаем глазки, джемом нарисуем ротик, а на место носика положим кусочек домашнего сливочного масла. Манная каша на молоке для ребенка готова! Приятного аппетита!

novorozhdennyj.ru

Как варить манную кашу на молоке для ребенка?

Многие из нас выросли на манной каше. Кому-то такую кашку варила в детстве мама, а кому-то – бабушка. Памятуя свои юные годы, у многих мам возникает вопрос: как правильно варить манку на молоке для ребенка. Ведь проблема прикорма рано или поздно встает перед мамой младенца, который уже подрос, и ему недостаточно только грудного молока. Стоит рассмотреть основные правила прикорма манкой, а также наиболее популярные рецепты манной каши для грудничков.

Основным преимуществом данной каши является ее высокая калорийность и способность быстро насытить растущий организм. Поэтому многие врачи как раньше, так и сейчас рекомендуют включать в пищу данный продукт недоношенным или ослабленным деткам. Несмотря на это манная каша довольно сложно усваивается, что может спровоцировать запор у грудничка.

Кроме этого, не стоит злоупотреблять данным блюдом, поскольку фитин, входящий в состав этой каши, не позволяет кальцию и железу усваиваться в должной мере. В связи с этим вводить такое блюдо при грудном вскармливании необходимо с особой осторожностью, придерживаясь некоторых правил.

Рекомендуется начинать прикармливать манной кашкой, когда грудничку исполнится минимум 8 месяцев, а лучше дождаться, когда возраст ребенка перевалит за отметку в 1 год. К этому времени желудочно-кишечный тракт малыша будет способен переварить подобную кашку, не вызывая негативных последствий. Кормить малыша манкой в более раннем возрасте рекомендуется только с согласования и под наблюдением педиатра.
Начинать прикорм необходимо постепенно – с 1 чайной ложечки. Первый раз следует кормить крошку манной кашей, которая была сварена на воде. Нужно с особым вниманием проследить за реакцией малыша. В отдельных ситуациях может наблюдаться непереносимость глютена (поскольку манка изготавливается на основе пшеницы, глютен входит в состав данного продукта). Если у малыша возникли высыпания, наблюдается расстройство стула или ребенок стал беспокойным, тогда необходимо повременить с введением в прикорм данного блюда. Если малыш хорошо переносит подобное блюдо, тогда можно постепенно увеличивать его количество, доведя до полноценной порции.
Манку, которая была сварена на молоке, можно давать при грудном вскармливании, но только после того, как малыш уже пробовал само коровье молоко, и у него отсутствует реакция на коровий белок.
Данный продукт рекомендуется давать нечасто, оптимальный вариант – 1 раз в неделю. Если малыш беспокойный и плохо спит, можно попробовать накормить грудничка манкой на ночь. Такая кашка очень сытная, крошка не будет постоянно просыпаться ночью от голода.

Варить манку для ребенка на молоке или на водной основе следует с соблюдением дозировки этой каши. Ее величина зависит от возраста малыша.

Для младенцев, возраст которых находится в диапазоне от 2 до 3 месяцев, готовят очень жидкую кашку. Необходимо взять 5 граммов манки (неполная чайная ложка) в соотношении к 100 граммам жидкости. Такую жидкую кашку можно будет давать крошке пить из бутылочки.
Для ребенка, чей возраст больше 6 месяцев, можно приготовить не такую жидкую манку. Для этого берут 10 граммов каши (1 чайная ложка с горкой) и заливают ее 100 граммами жидкости.
Густой кашкой следует кормить ребенка, когда ему исполнился 1,5 года. Для ее приготовления потребуется 75 граммов каши (приблизительно 3 столовые ложки) и 250 граммов молока или воды.

Важно! Если малыш хорошо усваивает коровье молоко, тогда его можно брать в равных пропорциях с водой. А также рекомендуется для грудничка покупать специальное детское молоко, ведь оно обогащено витаминами и полезными микроэлементами в отличие от привычного аналога.

Необходимо сполоснуть кастрюлю или ковшик, где будет готовиться каша. Сделать это нужно для того, чтобы молоко не пристало ко дну и не пригорело. В емкость наливается молоко (если готовится кашка для грудничка, тогда его необходимо предварительно разбавить водой). Молоко доводится до кипения, необходимо следить, чтобы оно «не убежало», периодически его помешивая, чтобы оно равномерно прогревалось. В закипающее молоко добавляют манку.

Чтобы манная каша не слипалась во время варки и в ней не появились комочки, рекомендуется насыпать ее в молоко или воду постепенно, небольшой струйкой. А также необходимо постоянно мешать ее, чтобы она не приставала ко дну. Проваривают манку на небольшом огне, не закрывая крышку. Готовится она очень быстро, в среднем на данный процесс уходит от 4 до 7 минут, в зависимости от того какой сорт крупы был использован. Многие врачи не рекомендуют добавлять подсластитель или подсаливать манку, которая была приготовлена для грудничка.

Важно! Не следует пугаться, если каша показалась сразу же очень жидкой, после того как она немного постоит, манка набухнет и сама кашка станет более густой.

Когда манная каша была успешно введена в рацион малыша, можно разнообразить это блюдо. Стоит рассмотреть несколько популярных рецептов, как варить манку на молоке для ребенка, которые придутся по душе крошке.

Для ее приготовления потребуются следующие ингредиенты:

1 стаканчик молока;
100 граммов тыквы;
1 столовая ложечка манки;
1 чайная ложечка сливочного масла;
чуть-чуть сахара или соли (можно обойтись и без них).

Процесс приготовления включает следующие шаги:

тыкву следует хорошенько помыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками;
необходимо положить ее в кастрюльку и залить кипятком, при этом вода должна только покрыть тыкву; проваривается овощ в течение 15 минут;
по истечении этого времени емкость с тыквой снимается с плиты и ее следует немного остудить;
из тыквы необходимо приготовить пюре – в готовую тыкву выливается молоко, добавляется сахар или соль; варится все на маленьком огоньке, как только смесь закипит, следует высыпать манку и проварить еще в течение 7 минут;
в готовую кашку добавляется немного масла.

Для ее приготовления потребуются такие ингредиенты, как:

1 морковка;
1 столовая ложечка манки;
1 стакан молока;
1 чайная ложечка сливочного масла;
соль и сахар.

Процесс приготовления включает следующие шаги:

стоит морковку отмыть от грязи, очистить от кожицы и натереть на мелкую терку;
добавить в морковь немного воды, половину чайной ложечки масла, сахар и соль и потушить на небольшом огне на протяжении 10 минут; потом добавляется молоко;
когда смесь закипит, нужно постепенно высыпать манную кашу;
стоит проварить это блюдо нужно еще 7 минут;
в готовую кашку добавляется оставшееся количество масла.

Как видно сварить жидкую или густую манку легко. Его приготовление не займет много времени, а сытный завтрак или ужин для грудничка точно гарантирован.

О том, как приготовить манную кашу для годовалого ребенка, смотрите далее.

www.eda-land.ru

Манная каша на молоке – рецепт

Рейтинг: Нет рейтинга

У наших родителей не возникало никаких сомнений по поводу манной каши и ее полезных свойств. И с первых дней жизни каша была первым и главным прикормом ребенка. Сегодня все больше и больше говорится о вреде манной каши, нежели о пользе. Насколько это мнение оправдано?

Польза манной каши на молоке для грудничка

Современные исследования и специалисты утверждают, что польза манной каши минимальная, а вот нанести вред маленькому организму она вполне может, несмотря на то, что на манной каше выросли многие поколения.

В странах Европы от манной каши как от обязательной пищи в рационе давно отказались, а в нашей стране воспоминания о манной каше ассоциируется с маленьким крохой. 30-40 лет назад жидкая каша использовалась для вскармливания маленьких детей в случаях, когда у матери не было молока, сегодня же врачи запрещают такое делать.

Несмотря на то, что к манной каше относятся с подозрением, она обладает целым рядом полезных свойств:

Манная каша – это продукт переработки пшеницы, ее состав разнообразен, он включает в себя белки – строительный материал для растущего организма.
В состав манки входит крахмал (около 70%), а это источник энергии.
В манной каше много витаминов и микроэлементов, таких как витамины группы В, витамин Е, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор.
Манная каша практически не содержит клетчатку, поэтому она такая сытная и питательная.

Правильное введение манной каши на молоке в рацион ребенка

Любой продукт, который вводится в рацион ребенка, может быть потенциально опасным и вызвать аллергию или другие проявления со стороны желудка и кишечника, поэтому важно знать, с какого возраста лучше начинать его введение.

Многие педиатры не рекомендуют вводить в рацион манную кашу до 1 года.

Наличие в манке глютена – белка, который может спровоцировать аллергическую реакцию.
Наличие фитина и фосфора, затрудняющих усвоение витамина Д, кальция и железа.
Наличие мукополисахарида, который может нарушить работу кишечника.

Важно! Если ребенок не набирает вес, то манная каша станет отличным источником полезных и питательных веществ. В таком случае начинать прикорм можно с 8-10 месяцев. Во всех остальных случаях лучше ввести манную кашу после 1 года.

Вводить в рацион манную кашу лучше после того, как ребенок познакомился с овощами, безглютеновыми кашами, такими как гречневая, рисовая и кукурузная.

Каша должна быть жидкой, монозернистой. Вводить прикорм нужно с половины чайной ложки, количество нужно постепенно увеличивать и наблюдать за реакцией организма малыша. К 10 месяцам можно дойти до 200 г.

Манная каша на молоке: рецепт приготовления

Многие задаются вопросом: как правильно варить манную кашу маленькому крохе? Для первого прикорма предлагается делать 5%-ную манную кашу.

Важно! Манная каша варится на воде. Далее к ней добавляют грудное молоко, либо смесь, либо разведенное коровье или козье молоко при условии, что у ребенка нет аллергии.

Вашему вниманию предлагается следующая пропорция молока и манки:

манная крупа – 5 г;
вода – 100 г.

В кипящую воду медленно ввести манную крупу. Чтобы манная каша получилась без комочков, ее необходимо постоянно помешивать. Варить на маленьком огне 10 мин. и далее можно добавить молоко в том виде, которое можно ребенку.
Если в течение недели у ребенка не наблюдается никаких реакций со стороны организма, можно варить 10%-ную кашу, добавляя к 100 г воды 10 г манной крупы.

Вашему вниманию предлагается видео о том, как приготовить манную кашку на молоке, чтобы она была без комочков. Какие ингредиенты можно дополнительно добавлять в кашу и, самое главное, что данный рецепт подойдет деткам в возрасте с 9 до 12 месяцев.

Так же смотрите как приготовить суп-пюре из кабачков и пюре из цветной капусты. Возможно вашему ребенку придется по вкусу суп-пюре из шпината.

Манная каша – вкусный и полезный продукт, но вводить ее в рацион малыша нужно с осторожностью, учитывая склонности организма вашего ребенка, телосложение и возраст. В настоящее время малышу предоставляется огромное разнообразие пищи в отличие от наших родителей. Поэтому лучше отложить знакомство малыша с манной кашей до 1 года, если нет необходимости ввести ее в рацион раньше.

Как прошло знакомство вашего малыша с манной кашкой? Присылайте свои истории и оставляйте комментарии.

www.beremennost-po-nedeliam.com