Перекусы в школу рецепты

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «едим дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

С приходом сентября у многих родителей появляются дополнительные хлопоты на кухне. Ведь если в семье растет школьник, его питание должно быть правильным и сбалансированным. Составляя меню для юных домочадцев, не забудьте о полезных и питательных перекусах. Такие ссобойки легко приготовить заранее и давать ребенку в школу каждый день. Выбирайте рецепт по душе в новой подборке от «Едим Дома»!

Приготовьте аппетитные сырные кексы по рецепту автора Елены! Это отличный перекус для ребенка в школе, на пикнике или в дороге. Выпечка будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде.

Для приготовления бутерброда подойдет любая круглая булочка, можно взять выпечку из цельнозерновой муки, с отрубями и злаками. Начинку также варьируйте по своему желанию. От такого угощения ваш школьник будет в восторге! За рецепт благодарим автора Светлану!

Автор Евгения считает, что залог правильного питания — полноценные перекусы, и предлагает приготовить батончики из сухофруктов и орехов. Хранить это угощение нужно в сухом прохладном месте в герметичной таре. Приятного аппетита!

Очень вкусное, ароматное медовое печенье, при этом в меру сладкое. Хорошо подойдет для перекуса, легкого завтрака с молоком, чаем и в качестве ссобойки в школу. Выпекайте всего 15 минут и радуйте домашних! Благодарим за рецепт автора Юлию!

Булочки очень нежные и сдобные, напоминают бриошь. А если запечь в них сосиски, получится отличный перекус для ребенка в школе. По желанию сосиски также можно заранее приготовить домашние. Попробуйте выпечку от автора Ирины!

Как же детям без сладкого?! Обязательно балуйте их такими угощениями, но приготовьте конфеты дома из натуральных и полезных продуктов. Автор Алена советует использовать курагу, чернослив, грецкие орехи, а в качестве панировки взять кокосовую стружку.

Для такого сэндвича подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее. Получается очень аппетитный перекус!

Вкус детства! Нежное хрустящее печенье по рецепту автора Екатерины просто тает во рту. И конечно, полезное, ведь в его составе есть творог. А это источник белка и кальция. Подойдет такое печенье и на завтрак, и на полдник. Особенно вкусно с чашкой теплого молока.

Лимонная выпечка как нельзя лучше подходит для осеннего периода. Она богата витаминами С, А, В1, В2 и минеральными солями. Бары по рецепту автора Екатерины получаются вкусными и ароматными. Особенно хороши в холодном виде с чаем.

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше любого ореха!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

Рецепт

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает

Рецепт

Лимонные бары

Очень вкусный, ароматный десерт. К тому же готовится очень быстро! Состоит из двух слоев: нижний - тесто, верхний - подобие мусса. Еще вкуснее

Рецепт

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту! И, конечно, полезное, ведь в его составе полезный творог. А это источник

Рецепт

Сэндвич с курицей в сырной корочке

Подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее.

Рецепт

Полезные конфеты

Полезные и вкусные домашние конфеты, отлично подойдут для перекуса и чаепития.

Рецепт

Булочки с сосисками

Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек... Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее

Рецепт

Овсяное печенье с медом

Сегодня я опять с печеньем, но уже с овсяным! Внешне и по структуре похоже на магазинное и ничем ему не уступает. Очень вкусное, ароматное, нежное,

Рецепт

Батончики из сухофруктов

Залог правильного питания — полноценные перекусы! Перекусы должны приносить не только быстрый заряд полезной энергией, но и отличное настроение!

Рецепт

Запеченный бутерброд из хлебной булочки

Симпатичный бутерброд, которым можно порадовать себя и домашних ранним утром. Для его приготовления подойдет любая хлебная булочка круглой формы. В

Рецепт

Кексы «Сырный перекус»

Прекрасный вариант для школьников и не только. Сырно-луковый вкус никого не оставит ровнодушными, а суперпористая структура сведет с ума! Подходящий

www.edimdoma.ru

Перекусы в школу: что положить и чем удивить школьника?

Если у ребенка нет возможности основательно позавтракать или пообедать в школе, необходимо выбирать не легкие, а питательные, но простые блюда.

Бутерброды

Лидер по популярности среди плотных школьных перекусов. Но популярный некогда бутерброд с колбасой сегодня лучше усовершенствовать. Приготовьте его из вкусного домашнего хлеба с вареной курочкой и салатом, или отварной говядиной с яйцом, плавленым сыром, с индейкой и овощами.

Такое блюдо легко совместит приятное с полезным, однако помните: не стоит добавлять в него майонезы, соусы, а также огурцы и помидоры. Эти продукты растекаются, теряют приличный внешний вид, а главное, очень быстро портятся.

Читай также: Паста для бутербродов: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сэндвичи

Они размерами уступают бутербродам, но выигрывают в вопросах транспортировки: их легче упаковать в специальные контейнеры и проще кушать, держа пальчиками за два ломтика хлеба. Рецептов сэндвичей для школы великое множество. Самый простой: возьмите пару кусочков тостового или цельнозернового хлеба, положите между ними твердый сыр и овощи, добавьте вареное или тушеное мясо для усиления вкуса и повышения питательности.

Читай также: Быстрый сэндвич с беконом и сыром от Джуда Лоу

Чиабатта и рулеты из лаваша или лепешек

Тут, конечно, фантазия может разгуляться. Возьмите итальянский хлеб и намажьте на него тонким слоем расплавленный сливочный сыр, например «Янтарь», или же сливочное масло, укройте сверху кусочками омлета или небольшим количеством ветчины, добавьте запеченные овощи. В лаваш зачастую кладут вареное яйцо, зелень, немного печеной рыбы или отварной курицы, добавляют творог или мягкий сыр.

Читай также: День кухаря: 5 найвідоміших кухарів, яких соромно не знати

Снеки домашнего приготовления

Наггетсы, котлетки на шпажке, роллы, куриные шарики, любые питательные блюда, имеющие небольшую форму и приготовленные из натуральных продуктов заботливыми руками мамы или бабушки.

Читай также: Вкусное путешествие: наггетсы

Если в школе есть возможность удобно перекусить, например в той же столовой, а не в классе, тогда можно взять в контейнере немного каши или печеные овощи с мясом и кусочком хлеба. Тогда ваш школьник получит полноценный обед.

Легкий вариант ланча для школьников

Фрукты

Яблоки — классический перекус, но не стоит класть ученику с собой кислые сорта, т.к. они могут повысить выделение желудочного сока и лишь усилить голод. Очень полезно съесть банан или грушу на небольшой переменке, только старайтесь давать ребенку твердые фрукты, чтобы в рюкзаке не образовалось фруктовое смузи.

Читай также: Какие ягоды и фрукты созревают раньше? (тест)

Выпечка

Домашние пирожки, булочки и рулетики со сладкой и несладкой начинкой — отличное решение. Особенно быстро готовятся они из слоеного теста (можно брать покупное). Можно быстро испечь из слоеного теста конвертики, круассаны или треугольники, которые нравятся вашему школьнику. Как вариант, дать ребенку сухое печенье или пряники.

Читай также: Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко

Молочные и кисломолочные продукты

Полезный и удобный перекус для школьника. Идеально подходит для этих целей питьевой йогурт. Он способен сохраниться в теплом помещении 2-3 часа без порчи, его комфортно употреблять в пищу (ложка не нужна), нужно лишь выбросить пустую бутылочку в урну и при необходимости вытереть рот салфеткой. С этим справится и первоклассник.

Читай также: Мафіни із згущеним молоком - щоб ваша кава не сумувала

Сухофрукты и орехи

Изюм, курагу, финики, фундук, кешью и другие полезные дары природы удобно брать с собой, они не пачкают рук, не оставляют мусора, в общем, идеальны для перекуса в общественном месте. Важно помнить, что сухофрукты, купленные на рынке, нуждаются в мытье и обсушивании, а порцию орехов стоит проверить на предмет наличия скорлупы и посторонних включений. Только не давайте ребенку в школу неочищенные семечки и орехи — мусора и проблем будет больше, чем пользы.

Читай также: Как правильно хранить орехи и сухофрукты

Сладости

Оправданный перекус лишь в одном случае: если ребенок получает помимо них полноценный обед и если это исключительно полезные домашние сладости. Так, уникальной школьной едой может стать домашнее овсяное печенье с изюмом или же карамелизированные орехи или семечки, превращенные в козинаки. Можно, конечно, дать с собой и шоколадку, если вы уверены, что это будет не единственная пища вашего школяра за учебный день. Только напомните ребенку после еды сполоснуть зубки, чтобы сохранить эмаль чистой и здоровой.

Читай также: Сладости без сахара, но со вкусом: 6 отличных рецептов

Меню детского обеда лучше распланировать на несколько дней: так и вам будет легче готовить дитя в школу, и продукты заранее будут подготовлены для ваших блюд. Привлекайте к планированию ребенка — у него наверняка есть свое мнение о том, что бы он хотел видеть в своей коробочке бенто.

Сбалансированное питание ребенка — это залог его здоровья и хорошего развития!

Читай также: Как собрать ланч-бокс для школьника: меню на неделю (видео)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

smak.ua

Идеи полезных перекусов для школы

Принесённый из дома перекус – оптимальное решение для загруженных учёбой детей. Он должен быть полезным, вкусным, не испортиться за полдня без холодильника, не пачкать рук и не пахнуть на весь портфель.

Традиционно родители предлагают детям печенье, яблоки, бананы, батончики мюсли. Какие блюда можно добавить в этот список?

Курица с овощами в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш – 1 лист
Куриное мясо отварное – 100 г
Огурец – 1 шт.
Капуста – 20 г
Плавленый сыр – 20 г
Зелень по вкусу

Приготовление:

Лаваш смазать сыром. Овощи и мясо порезать соломкой, выложить на лаваш, посыпать зеленью, завернуть. Сверху обернуть в пищевую плёнку и сложить в прочный ланчбокс. Такой перекус можно приготовить с вечера и хранить в холодильнике. Если ребёнок любит помидоры, лучше добавить несколько целых черри в коробку, порезанные в лаваш они дадут слишком много сока и даже могут прокиснуть.

Лайфхак: сложите коробочку с соком или шоколадным молоком в тот же ланчбокс, так меньше риска, что она раздавится между учебниками и испортит тетради.

Бутерброд с сыром, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты:

Хлеб – 2 кусочка
Сыр – 50-70 г
Болгарский перец, зелень – по вкусу.
Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Яйцо слегка взбить. Кусочки хлеба вымочить в яйце, сложить между ними сыр с зеленью и запечь в бутерброднице, сковороде под крышкой или в духовке. Обернуть фольгой и сложить в ланчбокс.

Лайфхак: выбирайте ланчбокс с термоизоляцией (двойными внешними стенками). В такой коробке сыр в горячем бутерброде остаётся расплавленным 4-5 часов.

Белковые кексы

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.
Наполнитель (мясо, сыр, творог, зелень, сухарики, орехи — по вкусу) — 200 г
Соль, специи по вкусу
Яйца взбить, смешать с наполнителем, вылить в формочки и запечь в духовке или микроволновке.

Лайфхак: купите силиконовые раздельные формочки для кексов высотой под размер ланчбокса. С их помощью удобно разделять еду: салат отдельно, гарнир отдельно, сладкое тоже в своей формочке. И весят они немного.

Банановые маффины

Ингредиенты:

Бананы – 2 шт.
Сливочное масло размягченное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 250 г
Сладкий наполнитель (сухофрукты, кусочки фруктов, ягоды, тёртая морковь, орехи, кусочки шоколада) — 100-150 г.

Приготовление:

Бананы размять вилкой. Сахар взбить с мягким маслом, добавить яйца, бананы, муку с разрыхлителем, наполнитель. Перемешать, вылить в формочки и запекать в духовке при температуре 180 °С 20 минут.

Лайфхак: одной партией можно запекать маффины с разными начинками, просто разложите их по формочкам и залейте сверху тестом. Перемешивать не обязательно.

Витаминный коктейль

Ингредиенты:

Орехи – 100 грамм
Сушёные яблоки или чернослив – 100 г
Кусочки пастилы нарезать кубиками – 100 г
Крекеры несладкие – 150 г
Мармеладные мишки – 100 г
Банановые чипсы – 100 г

Приготовление:

Все ингредиенты положить в банку и перемешать ложкой. Можно отсыпать смесь в небольшой контейнер, если ребёнку захочется погрызть на переменке чего-нибудь сладкого. Поскольку смесь достаточно калорийна, хватит пары ложек. А в дополнение – банан или яблоко.

Лайфхак: состав можно варьировать по своему вкусу – добавлять семечки, шоколадное драже, курагу, вяленые ягоды и домашние сухофрукты.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

Узнайте себя

detstrana.ru

Перекусы в школу: рецепты

Отдав ребенка в школу, появляется множество новых забот и проблем. Одной такой проблемой становится питание школьника в течение учебного дня. К сожалению, говоря про здоровое и вкусное питание, надеяться на «столовку» не приходиться. Значит, остается только одно: готовить самим перекусы в школу, рецепты которых помогут ребенку утолить голод и продержаться до маминого обеда.

Для начала давайте вспомним себя в школьные годы и составим требования, которым должны удовлетворять рецепты для перекусов в школе. Ребенку, а тем более подростку, будет намного проще перекусить между уроками, если ему не придется краснеть перед товарищами и втайне выкидывать приготовленную еду. Ведь мнение одноклассников в этот период жизни намного важнее каких-то там призрачных проблем со здоровьем в далеком будущем.

Требования для перекусов в школе:

— Приготовьте удобную, стильную, современную тару (хорошо подойдет какой-нибудь пластиковый контейнер с разделителями, а если будет модный рисунок на внешней стороне – вообще замечательно).

— Не забудьте положить влажные салфетки, чтобы ребенку не пришлось лишний раз искать место, где можно помыть руки с мылом.

— Еда не должна резко пахнуть! Даже взрослому неудобно, если весь офис знает, что у него сейчас на обед, а что говорить о ребенке?

— Чем проще, тем лучше. Если мандарин или виноград, то без косточек (ведь их надо еще куда-то выплюнуть); если яблоко, то без середины; если бутерброды, то небольшого размера и т.д.

— Обязательно давайте жидкость с собой: лучше воду или компот, травяной чай, овощной сок. Никаких газировок и сладких напитков.

— Если требуется кушать с помощью ложки/вилки (что нежелательно), то положите одноразовые приборы.

Рецепты для перекусов в школе

1. Бутерброды (хлеб, хлебцы) с:

— мясом (говядина, свинина без жира),

— куриным филе,

— филе индейки,

— сыром,

— колбасой (редко),

— омлетом,

— паштетом (из печени, мяса, курицы, индейки).

2. Крекеры, галеты, печенье.

3. Сухофрукты:

— изюм,

— курага,

— сушеные яблоки,

— чернослив,

— финики,

— инжир,

— сушеные бананы.

4. Орехи:

— фундук,

— кешью,

— миндаль,

— арахис,

— грецкие.

5. Питьевой йогурт, кефир.

6. Фрукты:

— бананы,

— яблоки,

— груши,

— мандарины,

— виноград,

— апельсины.

7. Запеканки:

— творожная,

— макаронная,

— рисовая,

— сырники.

8. Овощи:

— огурцы,

— красный, желтый перец,

— морковь,

— томаты черри.

9. Цукаты (не много)

Рецепты перекусов в школе должны быть не только сытными, вкусными и полезными. В первую очередь они должны нравиться вашему ребенку, поэтому обязательно спрашивайте его мнение и прислушивайтесь к нему.