Слива для кормящей мамы

Можно ли кормящей маме кушать сливы: польза свежих фруктов и компота при грудном вскармливании

Невозможно представить лето без такого любимого и распространенного в России плода, как слива. Она и ее виды — мирабель, алыча — составляют важную часть рациона в теплое время года. Они будут полезны и для кормящих мам. Период грудного вскармливания – очень важный и ответственный момент в жизни любой женщины, ведь главное не принести вреда ребенку. Нужно понимать, можно ли кормящей маме сливы, сколько их допустимо съедать. Возможно, компот или варенье из джема будет полезнее? На эти вопросы нужно знать ответы перед тем, как маме есть данные плоды.

Польза сливы для мамы

«Королем фруктов» считается яблоко, ведь в нем столько витаминов! В сливе же их больше, зато калорий мало – всего 49 ккал на 100 г. Витаминный состав плода поражает. Витамины А, В1, В5, В6, В9, С, Е, РР – вот, что получает организм, употребляя в пищу этот плод. Данный фрукт также содержит такие минералы, как: кобальт, кремний, медь, хром, молибден, калий, железо, марганец, йод, кальций, магний, фосфор, сера, цинк, натрий.

Наряду с впечатляющим химическим составом, слива имеет следующие действия на человеческий организм:

• выступает в роли слабительного, что особо актуально для многих в период ГВ;
• помогает избежать отечности;
• является природным мочегонным средством;
• препятствует образованию тромбов в крови (натуральный антиагрегант);
• производит успокоительный эффект.

Возможный вред для организма

Если мама здорова и не страдает аллергическими реакциями на какие-либо продукты питания, этот фрукт может ей принести только пользу. Бывает же, что проблемы со здоровьем не дадут насладиться вкусом данного плода. Речь идет о людях, болеющих диабетом (ведь в фрукте много сахара), ревматизмом, подагрой (из-за своего мочегонного эффекта).

Введение сливы в рацион кормящей мамы

Данный фрукт, а также сливовый компот или джем из нее, можно употреблять в пищу примерно через 3-4 месяца после появления ребенка на свет. Делать это стоит поэтапно, не спеша. Это примерный алгоритм введения этого фрукта в рацион кормящей маме:

1. До обеда съесть кусочек плода, желательно небольшой.
2. Двое суток следить за тем, как отреагировал ребенок на такую мамину пищу.
3. Если с малышом нет никаких изменений, можно смело есть сливы, постепенно увеличивая их количество; при коликах, вздутии живота, газиках или сыпи у младенца фрукт не стоит есть ближайшие пару месяцев, затем попытку можно повторить.

Если с ребенком все нормально, поедать слишком много слив все равно не нужно, ведь они все же слабительные и могут вызвать у малыша расстройство. Лучшая доза – 2 плода в день. Хорошая и безопасная альтернатива – 1 стакан компота в сутки, он усваивается лучше.

Три правила, которые нужно помнить при выборе слив:

1. Употреблять в пищу исключительно сезонные сливы.
2. Отдавать предпочтение упругим фруктам с однородной фактурой.
3. Шкурка плода должна иметь налет белого цвета, его без труда можно стереть пальцем; если на фрукте есть подтеки или пятна, значит, в нем есть пестициды.

Что можно приготовить из слив: рецепты

Компот, варенье, джем – вот те блюда, которые хорошо влияют на пищеварение ребенка при грудном вскармливании (рекомендуем прочитать: можно ли мамам есть варенье при грудном вскармливании?). Существует ряд особенностей. Например, не нужно пить компот из слив, содержащих косточки, ведь при термическом воздействии они выделяют амигдалин, трансформирующийся в человеческом организме в такой яд, как синильная кислота. Также возможна аллергия на сахар, что характерно для многих младенцев.

Рецепт компота из слив

1. помыть полкилограмма слив;
2. извлечь из фруктов косточки, разрезав мякоть;
3. вскипятить 0,5 л воды, добавить в кипящую воду полученную мякоть, немного поварить ее на слабом огне;
4. после этого добавить сахар – 2 столовые ложки, можно также корицу, цедру лимона, если на них нет аллергии;
5. варить в течении 5-7 минут;
6. охладить перед употреблением.

Рецепт сливового варенья

1. помыть 1 кг слив, лучше всего подойдет тернослив;
2. извлечь косточки из плодов;
3. выложить фрукты в кастрюлю, засыпать килограммом сахара, оставить на 1 час, чтобы сахар впитался;
4. залить полученную смесь водой, вскипятить и варить на слабом огне 1 час;
5. после этого вскипятить на среднем огне и убрать кастрюлю с огня;
6. горячее варенье разлить по банкам.

Рецепт сливового джема

1. помыть килограмм слив, обязательно спелых;
2. извлечь косточки, очистить от кожуры и хвостиков;
3. порезать мякоть на четвертинки;
4. в кастрюлю вылить 1 стакан кипятка, затем положить туда сливы, полученную массу вскипятить, затем варить 20 минут обязательно на слабом огне, не забывая помешивать;
5. постепенно высыпать в кастрюлю килограмм сахара маленькими порциями;
6. снять пенку;
7. держать на огне 40 минут;
8. добавить половину чайной ложки лимонной кислоты;
9. простерилизовать банки, разлить в них джем и закатать, используя специальный ключ и металлические крышки; можно употреблять и свежим.

vseprorebenka.ru

Сливы при грудном вскармливании — рецепты компота, варенья и джема для кормящей мамы

Русская слива, тернослива, алыча, ренклод, мирабель — все эти подвиды и гибриды обычной домашней сливы являются непременным атрибутом летнего рациона в России и близлежащих странах. В ежедневной порции свежих фруктов нуждаются и женщины в период грудного вскармливания, однако продукты для их диеты должны подвергаться строгому отбору, чтобы не навредить малышу. Разберемся, можно ли кормящей маме сливы, и если да, то в каком виде и количестве их следует есть.

Польза

По витаминному составу слива значительно обгоняет такого «короля фруктов», как яблоко. При весьма низкой калорийности — 49 ккал в 100 г — слива содержит в изобилии витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР, А и в несколько меньшем количестве — В9. Богат и минеральный состав фрукта, в котором лидируют кремний, молибден, кобальт, медь, калий, хром, и марганец, а за ними следуют железо, йод, фосфор, магний, кальций, натрий, цинк и сера.

Вдобавок к богатому химическому составу сливы способны оказывать:

• слабительное действие (а с проблемой запоров у младенца встречаются многие матери в период ГВ)
• противоотёчное действие;
• мочегонное действие;
• антиагрегантное действие (предотвращение тромбообразования в крови);
• успокаивающее действие.

Вред

Здоровой маме без склонности к пищевым аллергиям свежая слива не способна нанести какой-либо вред. С осторожностью эти плоды следует есть только диабетикам (фрукт содержит немало сахаров) и страдающим от ревматизма или подагры (мочегонный эффект в этом случае становится негативным свойством).

Отдельного упоминания заслуживает чернослив (сушёные плоды терносливы, реже — других подвидов). При сушке сливы в ней образуется вещество акриламид — весьма сильный канцероген и нейротоксин. Вдобавок к этому чернослив (особенно привезённый из отдалённых регионов), как и любой другой сухофрукт, может быть обработан крайне токсичным консервантом — диоксидом серы.

Как ввести сливу в рацион

Слива (как сырая, так и в виде компота или варенья) относится к обширному перечню продуктов, которые можно начинать есть при грудном вскармливании через 3-4 месяца после рождения ребёнка.

Вводить сливу в рацион при грудном вскармливании следует постепенно:

1. В первой половине дня попробовать небольшой кусочек.
2. В течение двух суток наблюдать за реакцией ребёнка.
3. Если у него появились колики или метеоризм, фрукт придётся отложить ещё на 2-3 месяца. Если негативных симптомов не обнаружилось — можно смело продолжать есть сливы, понемногу повышая «дозу».

При этом сливами нельзя объедаться вдоволь, как яблоками, поскольку их слабительный эффект доказан и может привести к расстройству пищеварения у малыша. Оптимальный объём — два плода в сутки. Более безопасная альтернатива — пить сливовый компот (но не более стакана в день). Компот усваивается гораздо легче и почти не способен навредить.

А чтобы выбрать безопасные и максимально полезные сливы, необходимо придерживаться всего трёх простых правил:

1. Брать только сезонные фрукты.
2. Выбирать упругие плоды без повреждений и вмятин.
3. На шкурке должен виднеться белый налёт, который лёгко стирается пальцем. Пятна и подтёки говорят об использовании пестицидов.

Рецепты

Сливовый компот и особенно варенье или джем — более щадящие для ЖКТ малыша варианты по сравнению со свежими сливами. При этом нельзя пить компот, сваренный из слив с косточками, поскольку при нагревании из них выделяется амигдалин, в желудке человека превращающийся в один из сильнейших известных ядов — синильную кислоту. В мякоти плода амигдалин не содержится. Не стоит забывать и об аллергии на сахар, весьма распространённой среди детей на грудном вскармливании.

Сливовый компот

1. Тщательно вымыть 0,5 кг слив.
2. Разрезать плоды надвое, вынуть косточки.
3. Выложить сливы в 0,5 л закипевшей воды. Выждать несколько минут.
4. Добавить 2 ст.л. сахара (по желанию и при отсутствии аллергии у малыша можно добавить цедру лимона или корицу).
5. Закрыть кастрюлю и варить 5-7 минут.
6. Пить охлаждённым.

Сливовое варенье

1. Вымыть 1 кг слив (желательно выбирать терносливу).
2. Разрезать их по «шву», вынуть косточки;
3. Засыпать плоды в кастрюле килограммом сахара и дать постоять час.
4. Поставить на самый слабый огонь на час.
5. Затем довести до кипения на среднем огне, после чего сразу же снять кастрюлю с плиты.
6. Разлить варенье по банкам, пока оно не остыло.

Сливовый джем

1. Вымыть 1 кг спелых слив.
2. Очистить от косточек, хвостиков и кожуры.
3. Разрезать половинки на четвертинки.
4. В объёмистую кастрюлю залить стакан горячего кипятка и выложить туда плоды.
5. Довести фруктовую массу до кипения и варить, постоянно помешивая, 20 минут на самом слабом огне.
6. После этого начать высыпать сахар (1 кг) небольшими порциями.
7. Через несколько минут после добавления последней порции сахара снять появившуюся на поверхности плёнку.
8. Варить 40 минут.
9. В конце добавить 0.5 ч.л. лимонной кислоты.
10. Разлить джем в простерилизованные банки и закатать металлическими крышками. Также можно кушать свежим.

Сливы — один из самых богатых по химическому составу и наименее аллергенных «отечественных» фруктов, в связи с чем они отлично подходят для матерей во время лактации. Однако лишь в небольших количествах: 2 плода или 1 стакан компота в сутки. Большее количество способно спровоцировать расстройства пищеварения у ребёнка.

2483

Последние обсуждения:

amymama.ru

Сливы при грудном вскармливании

Период грудного вскармливания для многих женщин на всю жизнь остается одним из самых светлых и счастливых воспоминаний. При этом практически любая мама припомнит бессонные ночи из-за расстройства пищеварения или проявления пищевой аллергии, когда организм ребенка был не готов к некоторым продуктам в её рационе. Как быть с некоторыми овощами и фруктами, которые традиционно относятся к запрещенным для кормящей мамы? Например, можно ли кормящей маме сливы или ей лучше забыть о них до следующего года?

Содержание

• 1 О пользе слив
• 2 Когда и как начинать
• 3 Выбираем и готовим

О пользе слив

Сливы, появляющиеся на прилавках рынков и супермаркетов во второй половине лета, поражают разнообразием сортов, каждый из которых хорош по-своему. В этих вкусных и ароматных плодах содержится множество ценных витаминов и минералов, необходимых для сохранения молодости и красоты. Среди них:

• витамин А, необходимый для быстрого восстановления тканей, сохранения остроты зрения, здорового вида волос и упругости кожи;
• витамины группы В, отвечающие за работу ЦНС и нормализацию обменных процессов;
• витамин С, повышающий иммунитет и нормализующий кровообращение;
• витамин РР, оказывающий благотворное воздействие на процессы окисления;
• железо, необходимое для восстановления гемоглобина и обновления костной ткани;
• кальций, отвечающий за состояние структуры ногтей, волос и зубной эмали;
• калий, регулирующий водно-солевой баланс и улучшающий свертываемость крови;
• магний, снижающий уровень холестерина, нормализующий артериальное давление и повышающий устойчивость к стрессам.

Кроме того, сливы содержат антиоксиданты, необходимые для профилактики онкологических заболеваний и предупреждающие преждевременное старение организма. Но стоит ли употреблять сливы при грудном вскармливании? Ведь хорошо известно, что их можно использовать в качестве мягкого слабительного. Попробуем разобраться!

Когда и как начинать

Самые обычные сливы, хорошо знакомые нам с детства, несмотря на присущее им слабительное действие, обладают неоспоримым преимуществом для кормящих перед многими экзотическими фруктами. Прежде всего, этот продукт хорошо знаком вашему организму. Кроме того, фрукты, выросшие в вашем регионе, не будут содержать реагентов, предотвращающих их порчу при длительной транспортировке. Разумеется, начиная кушать сливы при гв, следует придерживаться разумных ограничений:

• в первый месяц после родов все же не стоит употреблять сливы, ведь организм вашего малыша пока не готов к этому продукту. Спустя два — три месяца ЖКТ ребенка становится более зрелым и вам будут разрешены не только сливы, но и некоторые другие продукты. Вводить в свой рацион эти плоды в период лактации можно лишь тогда, когда ребенок достигнет трехмесячного возраста;
• следует ориентироваться на самочувствие малыша, не пробовать новый продукт, если у ребенка имеются признаки расстройства пищеварения;
• не стоит включать в свой рацион сразу несколько новых для организма малыша продуктов;
• этот пункт должен быть аксиомой для кормящей матери: пробуя сливу или другие фрукты первый раз, ограничьтесь одним плодом утром и затем на некоторое время воздержитесь от всего нового, понаблюдайте за состоянием малыша. Но, даже если все обошлось, проявите умеренность по отношению к этому десерту. В день кормящим мамочкам разрешается съедать не более 2 — 3 штучек.

Итак, если после съеденных слив на теле малыша не появилось никаких проявлений аллергии (сыпи, сухости или покраснений), стул тоже остался в пределах нормы, значит, вам в дальнейшем можно кушать сливы или блюда, включающие этот фрукт. Однако, если «что-то не так»: стул более жидкий и частый, появились признаки диатеза, отложите знакомство примерно на месяц и сделайте следующую попытку, ведь именно через грудное молоко ребенок знакомится с новыми продуктами, которые должны обеспечить его организм всем необходимым.

А вот если у малыша запор, сливы не только разрешены, но и полезны, можно съесть немного перед кормлением.

Выбираем и готовим

Ответственным родителям, старающимся дать ребенку всё самое полезное и самое лучшее, увы, не всегда известно, как правильно выбрать тот или иной продукт, где и когда его лучше купить. Вот несколько простых рекомендаций для тех, кто сомневается, можно ли есть сливы, когда малыш на грудном вскармливании:

• если сливы предназначены для кормящей мамы, не стоит приобретать их в супермаркете: вполне возможно, что перед транспортировкой они прошли соответствующую обработку. Плоды, продающиеся на рынке у торговцев, реализующих продукцию из своего сада, более безопасны;
• покупайте только сезонные фрукты и овощи;
• плоды должны быть зрелыми, но не слишком мягкими, при этом у спелой сливы легко отходит косточка;
• в меню кормящей мамы ни в коем случае не стоит использовать треснувшие и поврежденные фрукты: в них очень быстро развиваются процессы гниения.

Следует учесть, что слива, которую едят не только свежей, в меню кормящей мамы может присутствовать в виде компотов или в составе других блюд, которых существует огромное количество. Однако от некоторых из них лучше воздержаться. Например, от необыкновенно вкусного сливового варенья лучше пока отказаться, поскольку избыток сахара в рационе мамы станет причиной брожения в кишечнике у малыша.

Компот из слив сварить совсем несложно. Для его приготовления вы можете использовать ваши любимые сорта, например, Ренклод. Вам потребуется:

• свежих слив — 0,5 кг;
• сахара — ¾ стакана;
• воды — 3 стакана.

Процесс приготовления компота предельно прост. Подготовленные, перебранные и промытые плоды опустите в кипящую воду и проварите пять минут, добавьте сахар. Через пару минут ваш компот будет готов.

Лето — замечательная пора, время фруктового и ягодного изобилия. Следуя здравому смыслу и проявляя умеренность, вы можете успеть насладиться его разнообразными дарами, получив максимум пользы и удовольствия.

laktacia.ru

Можно ли сливу при грудном вскармливании и какую?

Важно, чтобы в рационе кормящей мамы присутствовало не менее 250 г фруктов и ягод в день. Слива входит в число плодов, наиболее полезных при грудном вскармливании (ГВ) и к тому же — низкоаллергенных (справедливо для жёлтых сортов).

Фото: Depositphotos.com. Автор: SerbBgd.

Состав

В сливе содержатся:

• витамины A, B (в т. ч. фолиевая и никотиновая кислоты), C;
• минеральные вещества: железо, магний, кальций, фосфор, калий;
• органические кислоты: щавелевая, хининовая, яблочная, шикимовая, лимонная, фумаровая*;
• сахара: глюкоза, фруктоза, сорбит.

В чём польза?

Для мамы

В период грудного вскармливания женщине желательно включать в рацион свежую или сушеную сливу по таким причинам:

• Улучшает цвет лица, обновляет клетки кожи.
• Укрепляет кровеносные сосуды и борется с повышенным давлением.
• Помогает при запорах.
• Выводит лишнюю жидкость из организма благодаря мочегонному действию.
• Поднимает уровень гемоглобина, профилактирует развитие анемии.
• Благотворно влияет на зрение.

Разрешены и ананасы при грудном вскармливании.

Для грудничка

• Активирует перистальтику кишечника и снижает кислотность желудка.
• Витамин A способствует быстрому восстановлению тканей при ушибах.
• Витамин B улучшает обмен веществ.
• Витамин C укрепляет иммунитет крохи, регулирует работу нервных клеток.
• Железо поддерживает необходимый уровень гемоглобина в крови.
• Фосфор необходим для костей, обеспечивает здоровый рост.
• Кальций укрепляет зубы, ногти, волосы.

Многие женщины отмечают, что изменение их диеты помогло облегчить запор у грудных детей. В список рекомендованных продуктов помимо сливы входят: яблочный сок, чернослив, оливковое масло, ячмень, абрикосы, персики, груши и шпинат.

Можно или нет?

Кормящей маме можно есть сливы. Но не стоит увлекаться, чтобы у неё и ребёнка не появилась диарея.

Мнения консультантов по ГВ

Юлия Пальчевская, г. Минск: «Слива — незаменимый помощник в борьбе с запорами, очищает организм от вредных веществ».

Рада Мельникова, г. Москва: «Никакой диеты для кормящей мамы не существует. Главное правило для любого неизвестного продукта — по чуть-чуть. Смотрите за реакцией грудничка. Если она отсутствует, смело вводите новую пищу в рацион».

Гульфия Корнеева, г. Казань: «Сливы не запрещены при ГВ. Но не нужно есть сразу много, чтобы не получить слабительный эффект».

Противопоказания

Противопоказания для мам:

• сахарный диабет (в плодах много органических сахаров);
• ревматизм;
• гастрит;
• мочекаменная болезнь;
• аллергия.

Основные правила

Первые 3–4 месяца после родов врачи не рекомендуют кормящим мамам употреблять в пищу обширный ассортимент свежих фруктов, в т. ч. сливы. Остановитесь на печёных яблоках или бананах. Пищеварительный тракт новорожденного ещё слишком слаб, и сливы могут вызвать колики.

Некоторые женщины вводят продукт в рацион уже через пару месяцев после родов. В этом случае консультация у педиатра обязательна!

Соблюдайте несложные правила:

1. Съешьте утром небольшой кусочек.
2. В течение двух дней следите за реакцией малыша. Если всё хорошо, можно съедать по 2–3 штуки в сутки, но не ежедневно. Негативные проявления у крохи — повод отказаться от сливы на несколько месяцев.
3. Не ешьте больше 4 штук за раз, даже если грудничка ничего не беспокоит.
4. Чем младше ребенок, тем меньше плодов позволено маме.
5. Врачи советуют выбирать жёлтую сливу. Она обладает теми же полезными свойствами, но реже вызывает аллергию.

Начните с компота: в напитке концентрация потенциальных аллергенов меньше.

Рецепты

Компот из свежих плодов

• Возьмите 0,5 кг слив, тщательно помойте.
• Разрежьте пополам и удалите косточки.
• В кастрюлю налейте 0,5 л воды и доведите до кипения.
• Когда вода закипит, опустите туда фрукты.
• Добавьте 2 ст. л. сахара, по желанию — немного корицы или цедры лимона (если у ребёнка точно нет аллергии на эти ингредиенты).
• Закройте крышкой и варите 5–7 минут. Остудите до нужной температуры.

Компот из чернослива

Напиток из сухофруктов, особенно в холодный период года, спасет мамин организм от витаминного дефицита.

• Тщательно промойте 200 г чернослива без косточек.
• Опустите в кастрюлю с горячей водой (0,5 л).
• После закипания варите 20 минут на медленном огне.
• По желанию добавьте немного сахара, но и без него компот получится приятным на вкус.

Янтарное варенье

Чтобы получить 1,5 кг варенья, требуется 1 кг жёлтых слив и 1 кг сахара.

• Тщательно переберите и промойте плоды (можно на полчаса замочить в слабом растворе пищевой соды), уберите плодоножки.
• Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
• Поместите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2–3 часа, чтобы фрукты пустили сок (так варенье будет вкуснее).
• Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Постоянно помешивая, доведите воду до кипения.
• Уберите пену и снимите кастрюлю с плиты.
• Остудив варенье в течение 2–3 часов, снова поставьте его на слабый огонь. Перемешивая, постепенно доведите до кипения. Снимите пенку и остудите.
• Последний, третий, раз доведите до кипения.
• Банки и крышки тщательно отмойте и ошпарьте горячей водой.
• Разлейте варенье по приготовленным банкам и закупорьте.

Некоторые хозяйки предпочитают использовать в заготовках сливы с косточками. Лакомство получается не таким сладким и более ароматным, а приготовление занимает меньше времени.

Таким образом, качественное и правильно приготовленное сливовое варенье с косточками серьёзного вреда здоровью не принесёт при условии, что оно не простояло перед этим много лет в ожидании.

Как выбрать?

Свежие плоды:

• крепкие и упругие;
• с гладкой поверхностью, без тёмных пятен;
• равномерной окраски;
• без трещин;
• с сухой коричневой плодоножкой.

В зависимости от сорта, сливы могут иметь блестящую или матовую кожицу. Тонкий белый пушок на поверхности — признак недавнего сбора.

Качественный чернослив:

1. Поверхность матовая или глянцевая. Если сухофрукты внешне идеальны и блестят, брать не следует — скорее всего, их подвергли дополнительной обработке глицерином или маслом, которое быстро окисляется.
2. Цвет черный. Коричневый чернослив — признак некачественного исходного сырья, возможно, обработанного ядохимикатами.
3. Кожура без пятен, потертостей или налета.
4. Мясистые и упругие плоды.
5. Не слипаются.
6. Запах приятный, не землистый.
7. Вкус сладкий и насыщенный, не горчит.
8. С косточкой: лучше убрать непосредственно перед приготовлением. Без неё плоды быстрее портятся: в них попадают вредные микроорганизмы.
9. Состав упакованного чернослива: без красителей и добавок.

Ищите на упаковке знак BIO, установленный Евросоюзом для минимального уровня обработки химией, или ORGANIC.

pitaniedetok.ru

Смотрите также

• 
  Невозможно ребенка уложить спать
• 
  Аллергия на воду у ребенка фото
• 
  Что можно принять от головной боли при беременности
• 
  Почему грудничок срыгивает
• 
  Можно ли гороховый суп годовалому ребенку
• 
  Почему у ребенка родничок большой
• 
  Ктр что это такое при беременности
• 
  Нужно ли поить новорожденного водой при грудном вскармливании
• 
  Вылечить быстро горло ребенку
• 
  Как обрабатывать пупок новорожденного после отпадения
• 
  Планирование беременности после лечения